Plesen na živilih

Zadnjega stavka tvojega prejšnjega zapisa nisem prebrala. Oops.

Sej se mi je zdelo, da bo nekaj taksnega .

Ni blema .

Ursus _le , hvala ti za zelo izčrpno "predstavitev " nevarnosti za zdravje, ki jo predstavljajo plesni .

Morda bo pa le komu v razmislek .

Z vsem , kar si napisala se v celoti strinjam . Tudi sama NIKOLI ne porabim nobenega živila , ki ga je napadla plesen. Res , da se to zgodi zelo redko , a vseeno ne pomislim , da mi ne more škoditi , ker tega ne jem pogosto, sploh pa ne vsak dan . Ni dovolj , da poberemo npr. z marmelade ali kečapa zgornjo plesnivo plast , saj so spore plesni prešle že v globino . Četudi jih ne vidimo , ne pomeni , da jih ni .

Preventiva je boljša kot kurativa , pa še veliko cenejša , kajne ?

Vsi ravno ne, nekaj jih je pa le šlo (rakom žvižgat, namreč). Saj srečko za loterijo kupi tudi ogromno ljudi, pa vedo, da vsi ne bodo zadeli. Lahko nabašeš na neškodljivo (velika verjetnost) ali škodljivo plesen (majhna verjetnost-ampak obstaja).

Mehko sadje - jagodičasto sadje v glavnem (maline, robide, jagode, borovnice, brusnice...). Mehka zelenjava - predvsem listnata.

lp