Praznična peka

5. nov 2011 10:23

Hvala za namige. Bogataševe cekine bom naredila, saj so, po sestavinah sodeč, zelo okusni. Ampak se mi zdi, da to ni recept, ki ga iščem. Bogatinčki naj bi se stopili v ustih, na teh cekinih pa so sesekljani mandlji, cel sladkor in celo jajce pa po mojih izkušnjah tudi ne pripomoreta k topljivosti.

5. nov 2011 10:32

Lissa jaz mam pod bogatinčke tale recept(prepisan od s.Vandeline)

60dag moke

20dag sladkorja v prahu

pecilni prašek

40 dag masla(ne margarine)

4 rumenjaki

2 žlice kisle smetane

zgneteš testo pustiš malo počivati in oblikuješ piškote . So pa res taki ,da se kar topijo v ustih.

Pa še eden ki je zelo podoben:

60dag moke

pecilni prašek, vanili sladkor

30dag sladkorja v prahu

30dag masla

4 rumenjaki

2-4 žlice kisle smetane

 testo naj počiva vsaj pol ure

Upam da ti bom kaj pomagala.

5. nov 2011 10:48

Hvala, Urška !

Mislim, da bo to pravi recept :) Morda bi ga dala med recepte, saj mi google ni našel niti enega zadetka, ko sem vtipkala piškoti bogatinčki.

5. nov 2011 11:54

Nemorem ker ni moj recept ampak samo prepisan iz kuharce.

5. nov 2011 20:44

uf, tale tema v začetku novembra je nekaj takega kot prehitro okrašene ulice.. 

5. nov 2011 22:07

Stisni s tipko na črko b na desni strani okvirja s tvojim imenom in se ti recept shrnai v tvoje lastne beležke.

6. nov 2011 13:31

Pri meni je žal tako, da se z začetkom decembra zame začne največja gužva, tako da ja, jaz si seznam peke za praznike pripravim že zelo zgodaj ... Potem pa le še kaj dodam ... Sicer pa vsak kot želi ... Lahko pa temo začneš brati, ko se začne december oz. ko ti pač paše in takrat začni zbirati ideje, če veš da se ti bo časovno dobro izšlo ...

Jaz pa raje malo hitreje začnem zbirati ideje in delati sezname, da potem ni toliko stresa in hitenja ter posledično slabe volje, ki bi mi pokvarila praznično vzdušje! Pa še rada kak vikend v novembru preizkusim kak recept, ki ga še nisem pripravljala, da potem ne živčkam, ko gre zares! :)

Drugače pa tile bogatinči zvenijo slastno ... Mogoče jih pripravim!

6. nov 2011 14:35

Glede na to, da ima sine na miklavža RD, se moram kar malo prej pripravit na praznično peko.Pa vseeno nekako ne znam prehitevati praznikov. Tretnutno se pripravljam na martinovo raco in mlince. Po martinovem vikendu pa bom začela beležiti recepte za praznično peko.

6. nov 2011 14:55

Kakro kdo. Zame je božična peka predvsem veliko veselje in sprostitev, nikakor ne stres. Da bi sestavljala sezname in izgubljala živce, če kaj ne uspe ali mi ne znese narediti... pa kaj še. Prazniki so vendar zato, da v njih uživamo, ne pa, da okoli njih zganjamo cirkus! Sprehod po snegu z družino in prijatelji, dišeče kuhano vino, ko prideš domov, pa če je zraven še kaj domačega za not namočti, toliko bolje; če ni, pa tudi nič narobe, glavno, da smo skupaj in se imamo lepo.

6. nov 2011 15:15

Pri nas začnemo z začetkom decembra peči medenjake. Za praznike pa je gužva tri dni pred 25.decembrom. Takrat pečeve z babico izmenično: ona do kosila, jaz popoldan po kosilu vse do noči. Torej je pri naši hiši za božič peciva več kot v slaščičarni 

Seveda moram po želji nekaterih vsako leto speči ene in iste kekse (linške, kučme, skutine pastetke, medene plošče, išlerje), jaz pa obvezno dodam nekaj novih, z moje strani še nepreizkušenih receptov. Te najdem tu na kulinariki in v revijah, ki jih izdajo posebej za praznike. Za novo leto pa seveda še ena krajša runda peke, po navadi kakšna tortica ali bolj slavnostno pecivo poleg minjonov in nekaj malega drobnega peciva.