Ali si je kdo zapomnil recept

http://popplus.si/multimedia/annabel-langbein-k

link, pa morda najdeš.

 

mamamia

mamamia

A je tako težko poiskat zadevo na domači strani?

 

http://www.annabel-langbein.com/

Commis débarrasseur

Na pop plus nisem prijavljena. Domačo stran sem pa tudi jaz že včeraj našla, pa sem očitno preveč butasta, da bi našla recept! Zanima me, če je oddajo kdo gledal in si zapomnil podrobnosti. Hvala in LP! M. Polž

Bolj natančnih navodil niti ni bilo.

Uporabila je grški jogurt, ga posolila, stresla v krpo, položeno v cedilu in pustila čez noč na sobni temperaturi. Zjutraj je imela odcejen sirček, ki ga je začinila (zmešala) z drobnjakom in rožmarinom.

Issi

oddaje nisem gledala, ampak po opisu je to http://www.kulinarika.net/recepti/6876/predjedi/jogurto

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Ja, jaz sem jo prvič gledala in mi je bilo njeno kuhanje zelo všeč. Od začimb je dodala rožmarin, drobnjak in baziliko.

Zanimivo, tudi jaz sem jo prvič in povsem slučajno ujela, ko sem si "križ ravnala" po peki štravb in krofov. Ja, deluje naravno, je pa z južne poloble, a ne?

Mislim pa, da takemu sirčku rečejo labna.

rimljanka

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 10. 2011 14:53

Hvala vsem za nasvete. Sirček smo včeraj naredili in je res odličen!!! Pomazali smo kar takega brez dodatkov in začimb, oz. smo ga toliko časa pokušavali, da ga je zmanjkalo. Hvala in LP! M. Polž

pozdravljeni, 

da ne načenjam nove teme bom kar tukaj podobno vprašala. v soboto sem gledala oddajo annabel in je pripravila neko limonino kremo/pasto, in jo dala v kozarčke. potem je to kremo uporabila v nekem kolaču. s to kremo sem že videla jamieja da dela, baje paše skupaj z malinami. sem pregledala celo spletno stran od omenjene gospe, se prijavila na voyo, da bi pogledala ponovitev oddaje pa je ni več. mi lahko kdo prosim pomaga? hvala za pomoč 

petrah87

Hm, ne vem, če je to to, ampak če ni, tudi nič hudega (recept je prepisan iz knjige Oded Schwartz: Bogastvo trajnih okusov):

Limonina strjenka

Sestavine:

naribana lupina in sok 6 limon

400g kristalnega sladkorja

150 g zmehčanega masla

5 stepenih velikih jajc

 

Limonino lupinico in sok damo s sladkorjem v majhno posodo in segrevamo, dokler se sladkor ne stopi. Dodamo še maslo in mešamo, dokler se maslo ne razpusti. Zmes predenemo v dvojni lonec ali na vodno kopel. Skozi gosto cedilo v posodo precedimo stepena jajca in med mešanjem na šibkem ognju kuhamo 25 - 40 minut, dokler ni tako gosto, da se prime kuhalnice. Ne sme zavreti, ker bi se sicer sesirilo.

Strjenko nalijemo v vroče kozarčke in jih zapremo. Ohladimo, nato damo v hladilnik, kjer zdrži 3 mesece.

lp

P.s. Tole od Annabel je menda pravo, a? Pol je tale recept tu gor tudi : http://myjourneywithannabel.blogspot.com/2011/08/lemon-curd.html

cervus

Sporočilo je spremenil(a) elaphus dne 06. 2012 18:00