Kaj danes za zajtrk

Na kajmaku popečeno: cepkane paprike, krompir, doma narejena feta in jajce. Za pijačo pogreta sirotka.

Danes sem pa eksperimetiral. Zvitek iz nori alg, namesto riža proso, namesto mesa pa zelenjava. Zadeva kar obeta. sedaj pa v lov na ustrezne začimbe in po uspehu pa recept na kulinariko 

Za pijačo pa konkreten ingverjev čaj. 

Tudi po mojih izkušnjah se obnese. Enkrat pa sem naredil tudi zavitke iz norija, riža in banane, ki sem jih namesto s sojino omake jedel s kokosovim mlekom.

Namesto norija - ko si že ravno pri zamenjavah  - pa nekateri uporabljajo tudi blanširane liste kake velikolistne zelenjave (npr. zelja, radiča, solate ipd.). Pa verjetno še kaj.

To z zelenjavo mi je že znana finta. Gre se mi prav za tisti pravi sushi občutek, brez belega riža in v veganski izvedbi.

Danes pa praznjenje hladilnika: ržen kruh, proseni krekerji, kalček namaz s hrenom. Za pijačo pa ingverjev čaj.

Danes je bil pri nas zajtrk bolj v galopu. Sem šele po olupkih od banan videla, da tapridni niso šli od doma na tešče.

No ja, pride tak dan.

Danes: v vodi s curryem in cimetom skuhani ovseni kosmiči in surov korenček na sushi način. Za pijačo pa ingverjev čaj (mam en gomolj za porabit ).

Jst ne vem, kako se bo tole vse skupaj izšlo...je taka tema zjutraj, da nič ne najdem, ne kruha, ne putrčka (lahko rečem putr, evo), ne marmelade...

Skratka, danes smo prišparali, ker smo preskočili en obrok.

In je bila banana v desnega, jabolko pa v levi žep in gremo!

Ker sem morala čakati do 3h ponoči, da sem smela premakniti uro nazaj , sem dežurstvo izkoristila za peko jabolčnega zavitka.

Tako danes za zajtrk čaka:

- jabolčni zavitek

- proja

- šipkov čaj

- čokolado sem skrila, jo dobijo šele potem, ko štrudelj pojedo

Z vodo, kavo in pikicami sem pa že opravila za danes.

Pri nas je pa mož dežural do treh. Zato je bil zajtrk bolj dolgočasen, namreč prepečenec in bela kava.