Kaj danes za zajtrk

Že dolgo je tudi jaz nisem skuhal, pa imam.

Pa še tole:

http://www.youtube.com/watch?v=6p1yElKf1D8:

Tale pesem je ena čista ljubezen. Takih nonotov kar nekaj poznam.

Heh, vidim, da sem sprožil kar malo nostalgije. Jaz sem pa velikokrat jezen, ker moram pri svojih 22. letih preko tuje kuhinje in tujih TV oddaj odrivati kvalitetno domačo hrano, ker mi stari "junci" enostavno ne povejo zanjo (ajda, proja, kavra, prečiščeno maslo, kozje mleko, leča, girice, ...). Mogoče pa ni problem samo v mladini 

No pa še moj današnji zajtrk: zavitek iz prekajenega lososa namazan z avokadom, polnjen pa z rukolo, korenčkom in zelenimi olivami. 

Za pijačo pa kar hladno domače kravje mleko (brez mlekomata za kravje in tržnice za kozje mleko, bi kar dehidriral ) 

Terman

Joj ste omenjale projo, kolk je pa to dober! Poleti ob vikendih zjutraj, proja z mlekom, rogljički in sveže sadje  Ali pa pozimi, pozno popoldne, proja z melkom in domači keksi na modelček  Takih in onakih nescafejev imam že polno kapo.

Terman, nisi edini, ki se je moral kje 'zunaj' učit jest 'domačo' hrano. Me pa zelo veseli, da je zadnja leta tudi pri nas trend v to smer, da ni več vse dunajc in pomfri 

Mogoče pa vseeno je, saj se menda najde kaj literature, kajne? recimo: Ta dobra stara kuha (Hafner), pa Narodne jedi na Slovenskem (A. Grum), pa..... da o množivi knjig različnih avtorjev, ki obravnavajo hrano po slovenskih pokrajinah, sploh ne govorim. Samo v knjižnico stopi, k ustrezni polici.

Pa prave ljudi vprašat, tudi pomaga.

ajdov kolaček z medom: 4 žlice ajdove moke, voda, ovseni kosmiči, stepen beljak, 3 minute v mw, prelila z medom in cimetom. waw!

Prosena kaša

Rimljanka, teh knjig je res kar precej, sam to ni dovolj. Moraš v živo probat, da vidiš kolk je lahko dober. No zdaj sem sklepala po sebi     Sicer se je zadnjih nekaj let stanje precej popravilo, tud v oštarijah se komot dobi takšne jedi.

Danes je bila pa vanilijeva rulada in hruškov sok. Včeraj pa pečena prosena kaša s slivami in marelicami (ostalo od večerje), zraven svež hruškov sok.

To pa 100% drži. Skuhaš jed, ki je še nikoli nisi jedel, in ni dobrega okusa. Kaj sedaj? Sem jaz kaj zašuštral (korenine so pač lahko zelo različnih velikosti, da o žlicah sploh ne začnem), ali mi jed enostavno ni okusna. Hvala bogu za babici (primorki), ki pa mi pri štajerski kisli juhi (zgolj primer) ne bosta  v veliko pomoč .

Danes: ržen kruh (polnozrnat in droži), namazan z arašidovim maslom (100% arašidi). Za pijačo pa zeleni čaj. Mislim, da se bo ta kruh ponavljal kar čez cel teden .

PS: Že cel čas pozabljam na zajtrk predjedi: danes borovnice 

Terman

Pot pod noge vsak vikend, od ene do druge res turistične kmetije, bo tudi pomagalo. No, meni bi pogled  na jed, skuhano na TV pač nič ne povedal o vonju, okusu,.....