Granatno jabolko

Kar sem jaz videla, so veckrat dodana pri mesu - v taksni vlogi kot brusnice. Bom pa pogledala za kak morebiten recept jasna simoneta

Jasna, prosim za recept. Hvala v naprej, Tanja Ta

Perzijska mesna jed s sokom granatnega jabolka 1 velik piščanec ali 1 kokoš ali 750-1000g mesa za golaž 3 jedine žlice maščobe 1čebula, sol, poper 15 suhih marelic 3 žlice limoninega soka 1-2 žlici sladkorja sok 1 granatnega jabolka 1 žlica moke Piščanca operemo, osušimo in narežemo na porcije. Popečemo jih na maslu z vseh strani. Čebulo olupimo, sesekljamo in dodamo mesu; vse skupaj osolimo in popramo.Postopoma zalivamo z 2 skodelicama vode ter meso pokrito dušimo. Tekočina naj ne izpari popolnoma. Dodamo oprane marelice, limonin sok, sladkor in sok granatnega jabolka ter slabo uro počasi kuhamo v malo tekočine. Med kuhanjem večkrat obrnemo. Na koncu omako zgostimo s podmetom iz vode, v kateri smo razmešali moko. Namesto moke lahko uporabimo 2 žlici smetane. Za prilogo ponudimo riž in solato. Komur je všeč, lahko to jed okrasi s svežimi pečkami granatnega jabolka. Bernarda Strakl Sporočilo je spremenil(a) natkas dne 11. nov 2003 21:03:12

Ojoj, tako drag sadež se pa ja poje svež. Pri nas ga otroci stisnejo, dajo notri slamico in pijejo sok...Če pa že, lahko z njim dekoriraš jedi - saj to ti je že Bernarda predlagala...LP Tanja

Jaz sem ga najraje pojedla kar svežega. ker sem jih lahko trgala iz vej. sicer je poln košic ampak je vseeno božanski. pa dober tek LP suzana

Pred leti smo sadili drevo granatno jabolko, vsa ta leta je morda obrodilo 3-4 jabolk, letos pa jih imamo toliko, da ne vemo kaj z njimi. Ker nismo ravno najbolj navdušeni nad tem sadežem, vas sprašujem kaj se da še narediti? Hvala za odgovore. lp Anamarija

meni pošlji enega. jade

anamarija talaj na srečanju, dvomim da se bo kdo branil:) p, m

http://www.trebnik.com/novicke/prehrana_12_02.php http://www.triera.net/novica.php?id=A18059 http://www.anvip.com/recipe_info.asp?id=761 http://www.rtvslo.si/tlp/articles.php?id=171 http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5932 http://www.anvip.com/recipe_info.asp?id=746 http://www.anvip.com/RECIPE_info.asp?id=841 jade

Skutna strnjenka z granatnim jabolkom (sezonskim ali vloženim sadjem) Potrebuješ 0,5 kg pretlačene puste skute (jaz kupim Vipavsko) , 0,5 l ali le 0,25 l sladke smetane in 0,25 lkisle, 2 rumenjaka, 1 dcl mleka, 8 dag sladkorja, sok ene ali le pol limone, 3-4 granatna jabolka (sezonsko, vloženo sadje), 10 g želatine (jaz: 2 zavitka v prahu), vanilin sladkor Postopek: 1. Želatino v lističih ali v prahu namoči v 0,5 dl hladne vode 2. Mleko z rumenjakoma in sladkorjem stepi in segrej (ne sme vreti, da rumenjaki ne zakrknejo!) 3. Natopljeno želatino rahlo ožemi in jo dodaj k vročemu mleku z rumenjakoma, da se razpusti. 4. Stepi ali pa le pretlači skuto, stepi smetano in ju zmešaj skupaj. Vmešaj tudi mleko z rumenjakoma in želatino. 5. Očisti granatna jabolka in peščice vmešaj med ostalo maso ali pa vmešaj očiščeno in narezano sezonsko sadje na kocke, potreseno s sladkorjem v prahu ( naredi oblogo in sadje se enakomerno porazdeli po kremi, da se ne sesede na dno). Lahko uporabiš tudi vloženo sadje. 6. Dodaj limonin sok , vse premešaj, daj v kozarce ali model in postavi najmanj za 1 uro ali 2 uri v hladilnik, da se strdi. 7. Poljubno okrasi, ... Nelly