Panirane marele

Pozdravljeni,

včeraj sem v gozdu zasledila marele. Ko sem eno vtrgala se je bet obarval rdečkasto. A so tele tudi užitne?
 Kar pustila sem jih tam, ker ne vem ali so, ali niso. A jih kdo pozna? LP

V moji knjigi Gobe sem zasledila, da so te gobe (z rdečim barvilom) užitne, vendar jih tudi jaz ne nabiram. Obstaja več vrst dežnikaric. Nabiram samo tiste, ki jih poznam iz mladosti.

Migla

Mi jih tud pečemo na žaru. Ali pa v ponvi na malo masla oz. na olivnem olju, potresene s peteršiljem in česnom. Letos sem pripravila tudi panirane, pečene v pečici. Meni so bile dobre, možu pa so boljše ocvrte v olju.

Jih je pa letos ogromno, tako da morda poizkusim tudi rižoto.

Merjina so užitne. Lahko pa slikaš pa daš slikco gor, pa ti lažje povemo! Sama sem jih danes nabrala, sem kar "padla dol", noro...

_Tmickena_ : po izgledu so enake kot tiste ki jih ponavadi pobiram, le da so te spodaj pri betu, kjer odtrgaš, pordečele.

LP

Potem so prave, so pa edino malo manjše verjetno?

Merjinaa, lahko da je "rdečedniščni dežniček", ki ni užiten.

Najde se pa tudi "sramežljivi dežniček", ki pordeči, ko ga prerežeš, npr. klobuk, ta pa je užiten.

http://www.gobe.si/Gobe/MacrolepiotaRhacodes če je ta je ok

http://www.gobe.si/Gobe/MacrolepiotaPermixta enako

vseeno daj enkrat slikaj?

Nekaj marel sem posušila v pečici na 50 z ventilatorjem (priprta vrata)... Pospravila jih bom v stekleni kozarček. Upam, da se bo obdržalo.

Pozdravček!

dragička, koliko časa si sušila?