maricaduso  

član od: 21.3.2003

sporočila:78

tema odprta - 23. sep 2003 9:48 | ogledi: 1.975 | odgovori: 1

Rad bi recept za tržiške bržole, to je kot nekaka obara z ovčetino in krompirjem.

Za vikend dobim sveže meso od ovce, zato prosim za pomoč.

LP Andrej

Temo je spremenil(a) maricaduso dne 24. sep 2003 14:30:51

pinki  

član od: 18.3.2003

sporočila: 88

30. sep 2003 23:22

Žal sem prepozno videl vprašanje za Tržiške bržole!1 1/2 kg koštrunonovih bržol 8 dag masti 2 čebuli, 3stroke česna,1 kg krompirja,3 brinove jagode , poper, šetraj 1dl vina, sol, moka. Na masti prepraži čebulo, dodaj meso, pomokaj dobro premešaj, zalij z juho ali vodo dodaj ostale začimbe, in ko je meso skoraj zmehčano, dodaj na koščke narezan krompir, na koncu ko je krompir kuhan ,dolij še vino ! Dober tek. Slavko Pajntar

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
MOJ vrtjohana
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti