Gobe

15. okt 2011 21:25

Oh, saj se nisem hotela hvalit, se mi je pa zdelo, da so nekatere kostanjevke, pa me je mož prepričeval da ne.

Saj je vseeno, vesela sem gob, sicer pa so vse užitne in kostanjevke slovijo kot odlične.  Za začetek ni slabo.

15. okt 2011 21:44

Tudi jaz sem ravno vložila 8 kozarčkov popolnoma zdravih jurčkov, ki so bili nabrani danes. Veliko pa jih bo tudi za v skrinjo. So bili pa zelo, zelo zdravi - brez enega črva.

16. okt 2011 9:21

Sedaj, ko so noči in dnevi hladni, muhe, ki zalegajo v gobe niso aktivne in zato so jesenske gobe mnogo bolj zdrave.

Hedonist, ne zameri, to da gob nisi očistil že v gozdu, to ni pravi odnos do narave, tudi narediš škodo podrastju gob, ko jih kar puliš iz zemlje, zato so te spoštovane kolegice malce okarale. Saj veš; za vsako bedarijo je kazen. Da pa Trixi sprašuješ, če so gobe zrastle iz ostankov, ko jih je odrezala v gozdu je pa res trapasto. Pa saj gobe niso plevel. Res rabiš pogledat v kakšno knjigo o gobah.  

16. okt 2011 9:24

16. okt 2011 9:33

A pri Jade pa nič več gob ne nabirajo ? Pogrešam njene slikce (da ne rečem izzivanja, hehe..)

16. okt 2011 11:29

jade verjetno gobe cele dneve čisti, zmrzuje, suši, vlaga, torej nima časa za fotografiranje in objavljanje na Kulinariki

lp

16. okt 2011 20:52

A črne (mrtvaške) trobente pa še nič ne poganjajo? V mojem "lovišču" včeraj: pod nogami škrtajo skledice bukovega žira, pa tudi žir, tla skoraj suha, o gobah ni sledi, razn 2 rumenih griv.

16. okt 2011 22:14

Pri meni tudi ni črnih trobent - res čudno.

lp

16. okt 2011 22:25

Danes sva s soprogo gobarila na Jelovici in nabrala dobrih 5 kg jurčkov.

Bila sva pa kar malo presenečena saj sva  iznad Rudnega pa do mojega postanka naštela samo 5 avtomobilov.

Za primerjavo jih je bilo prejšnjo nedeljo na tej relaciji 32.

Lahko pa povem .da sem prejšnjo nedeljo nabiral jurčke v snegu in jih nabral skoraj toliko kolikor sva jih danes oba.Bilo  je prav posebno doživetje,takšno gobarjenje sem prakticiral prvič v moji gobarski karieri,ki pa je dolga že kar nekaj desetletij.Pravo  veselje je bilo pogledati in opazovati sneženo površino iz katere so sem in tja kukale samo kapice ali pa le del teh.

Ljubiteljem in poznavalcem Jelovice pa lahko sporočim,da se da dobiti še zelo majhne jurčke kljub sorazmerno nizkim temperaturam,vendar pa na nižje ležečih predelih - zgoraj ni menda nič.

Pa veliko užitkov v gobarjenju.

16. okt 2011 22:58

Trixi,dobro ti gre, res pa to niso jurčki. No, moje današnje gobarjenje se je končalo po treh urah z enim borovim gobančkom in 12 kg kostanja.

Darč, hvala ker si nam zaupal makrolokacijo tvojega pohoda. Ponavadi gobarji res s prstom ne pokažejo okrog katerega grma rastejo, prijazno pa se mi zdi povedat na tvoj način. Pa saj ne smemo bit preveč požrešni.

Rimlkjanka, res je suho in tudi jaz sem uživala ob škrtanju žira pod nogami. Verjela ali ne, jaz še v življenju nisem srečala mrtvaških trobent, pa sem že kar nekaj pregobarila. Pravijo da so odlične za sušenje, baje so zelo aromatične.