Rada bi preprost recept za sladki kruh,iskala sem med recepti pa nisem nič dobila.
Prosim za pomoč
runo01
Temo je spremenil(a) runo01 dne 22. mar 2010 11:16
Kavna torta (Coffee cake )
Sladki kruh
član od 2006352 sporočil
član od 200986 sporočil
1kg moke, 20 dkg sladkorja, 20 dkg masla, 10 dkg kvasa, 4 rumenjaki + 2 celi jajci, žlička soli, približno 4 decilitra mleka, vanilija, limonina lupinica
V deci mlačnega mleka damo žličko sladkorja in zdrobljen kvas.
V posodi do mlačnega segrejemo mleko, maslo in sladkor, sol in vanilijo. V moko naribamo limono, dodamo ostale sestavine in še kvas, ki smo ga prej dodali mleku.
Dobro zgnetemo, pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati na toplem. Vzhajano testo razdelimo na dva dela in iz vsakega oblikujemo hlebček. Hlebčka položimo na pomaščen pekač in ga pustimo še 1x vzhajati. Lepo vzhajano premažemo s stepenim beljakom ter z nožem zarežemo križ. Pečemo pri 170°C 40min, ko začneta hlebčka rumeneti, znižamo temperaturo pečice na 130°C.
npahor4
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hačapuri - gruzijski kruh