Ena moja kolegica pa dela podobne vozličke, ki jim reče ptički - zadaj jim malo nareže repek, spredaj pa oblikuje kljunček in očke. Drugače pa sem take vozličke tudi jaz že naredila in so res super.
Sladki kvašeni vozlički
mehki, okusni in hitro pripravljeni vozlički za dobro jutro ali popoldanski prigrizek
yasny 
45.199 ogledov
45.199 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(7)
Oglas
Sestavine
1 kg gladke moke
0,5 l mleka
1 kvas
12 žlic olja
2 jajci
5 žličk sladkorja
1 žlička soli
sladkor za posip
Postopek
V mlačno mleko in sladkor zdrobimo kvas in pustimo vzhajati.
V posodo damo moko, sol, vzhajan kvas, 2 beljaka in olje. Testo dobro pregnetemo in pustimo počivati približno pol ure . Nato iz testa oblikujemo vozle, ki jih polagamo na pekač, kjer naj počivajo še 10 minut . Preden jih postavimo v pečico, jih premažemo z rumenjakom in posujemo z malo sladkorja.
Pečemo 10 minut na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vozličke lahko posujemo tudi s sezamom, makom, mletimi lešniki in podobnim.
So res enostavni in hitri za pripravo, zato so primerni za okusen zajtrk, kjer jih lahko namesto kruha jemo z marmelado, medom, nutelo ali pa same ob kozarcu toplega mleka ali kave.
Primerni so tudi za izlete, saj ostanejo enako dobri tudi naslednji dan.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20071276 sporočil
Naredila včeraj,odlični so.Sama sem zamesila testo in otroci so ga oblikovali,imeli smo srčke,rožice,vozličke....Testo se res lepo oblikuje.Danes zjutraj so še mehki,dobri....Samo nekako sem jih naredila ne slane ne slatke.Drugič bom to popravila,ker jih bomo sigurno delali še.Tudi jaz sem jih pekla dalj časa.
Kohica vozličke so otroci zvijali kot se delajo navadni z nitko.
član od 2009292 sporočil
Naredila sem slane vozličke za trgatev. Vsi so jih pohvalili in takoj jih je zmanjkalo-jaz sem dobila samo enega :(. Delala sem jih iz 2eh kg moke-na 1 kg moke sem naredila bolj velike vozliče in jih potresla s šunko in sirom, pekla sem jih cca 35 min. Na 1kg moke pa sem naredila 50 majhnih in jih potresla z grobo mleto morsko soljo, pekla sem jih okoli 25min.
