Zakaj ne zamrzniti krvavice?

Le zakaj se jih ne bi smelo. Koliko stavri sem jaz že nekje slišala......pa jim nisem verjela. Le zakaj bi tej. Naj ti ta prijateljica najprej pove, zakaj naj se jih ne bo smelo zamrzovati, pabomo potem nadaljevali.

rimljanka

Ja nekaj okrog tega da krvne celice v skrinji raznese. Kakor pa je meni znano je krvavica preden jo zmrznes 2x kuhana oz. kri. Mogoče pa obstaja kdo, ki bi mi to znal razložit oz ovreči :) SladkeSanje

Mi jih zamrzujemo in do zdaj ni bilo še nič narobe.

Atina

SladkeSanje je napisal/a:

Ja nekaj okrog tega da krvne celice v skrinji raznese. Kakor pa je meni znano je krvavica preden jo zmrznes 2x kuhana oz. kri. Mogoče pa obstaja kdo, ki bi mi to znal razložit oz ovreči :) SladkeSanje

No ja, pa kaj, če bi jih razneslo. Lahko pa verjameš, da jih je že davno prej, .... Pa tako ali tako je vseeno, ker sestavine celic ostanejo. In menda ne mislijo taisti, da ostalih celic pa ne raznese? Voda se širi, ko zamrzuje in seveda uniči celice. Vse celice, seveda, ne samo krvnih.

Če želiš bolj strokovno razlago, tudi lahko.

Vsekakor ena od neumnosti pač, ne manjka se jih.

rimljanka

Pri nas v skrinji ni v zadnjih 3 desetletjih še nič razneslo, morda se to v le mestih dogaja, ko pride do stika industrijsko/domače meso oz. izdelki... Ognjič

Seveda se jih sme zamrzovati, še ena pogruntavščina tipa "smrtno nevarno, nikar ne delajte tako kot ste zadnjih 30 let" in to brez zares dobre obrazložitve. Mi jih zavakuumiramo in so potem še jeseni glih tako dobre. S počenimi krvnimi celicami ali brez ... .deklica

Normalno da jih raznese, a šele potem, ko zmrznjene flikneš na razhajcano maščobo. Pa ne raznese samo krvavice, lepo te bombardirajo vse tiste vodne kapljice, ki se iz ledenih kristalčkov spremenijo v bombice.. Sicer pa, več ko je vode v zadevi, ki jo zmrzuješ, več je ostrih ledenih igel, ki pa res poškodujejo opne celic. Zato veljajo o zamrzovanju pravila šprinta, pri odmrzovanju pa načela maratona. Lepo najs end izi In bolj ko je zadeva suha, kvalitetneje jo zamrznemo. Sicer pa, Sladke Sanje, bodi bolj natančna, vprašanja kot so "ja, nekaj okrog tega in onega..." ne prinašajo natančnih odgovorov. Mi zmrzujemo razen surove čebule in solate kar vse po spisku. Tudi zmrznjene vrtnice so po pravilnem scenosledu potem zdržale v vazi še nadaljnih teden dni in več... japaja Sporočilo je spremenil(a) japaja dne 23. 2010 11:45

Ognjič je napisal/a:

Pri nas v skrinji ni v zadnjih 3 desetletjih še nič razneslo, morda se to v le mestih dogaja, ko pride do stika industrijsko/domače meso oz. izdelki...Ognjič

Tudi kombinacija kupljenih in domačih mesnin v mojem zamrzovalniku še ni povzročila eksplozije.

Loni Makaroni

Vrtnice???

Kako in zakaj?

Hvala,

 

Nasja

Postopka ne bom razlagala, njegovo bistvo je v postopnosti. Šlo je za stavo. In seveda so bile vrtnice holandske (so itak tolk preparirane, da jim nič do živega ne pride, haha!). Ima pa veze z ozeblinami, pri njih tudi ne smeš povzročiti šoka z namakanjem v toplo vodo. In veze ima s tem, da si je za vsako stvar potrebno vzeti toliko časa, kolikor je potrebnega za uspeh. japaja