Foie gras

Sem si ogledal videe in sem pretresen. Ni prov , da tako mučijo živali,ki že itak nimajo nič od življenja. hedonist

rimljanka je napisal/a:

ežoj je napisal/a: japaja, foie gras ti je posebna trava za futranje gosi ( da bi imela velika jetra ), rekel bi trava kot trava, nisem vedel, da se dobi v Leclercu ( sicer, če imajo futer za muce in cucke, zakaj ne bi imeli tudi za gosi ). ežoj Ežoj je pozabil fotko dodati: Vir. Lepa, kajne?

Rimljanka, a to je 'sedmerolistni petoprstnik' (oz. kaka druga vrsta petoprstnika)? Meni je bilo vedno všeč to ime :)

Atina

limnol je napisal/a:

Jaz tudi ne razumem, zakaj lahko razpravljamo o sajenju topinamburja, je pa narobe, če ljudstvo vidi, kako nastane surovina za foie gras (se pravi: na silo bolezensko povečana jetra). Po moje to kar lepo spada h kuharski izobrazbi.

Ne, Atina, to je gosja trava (Potentilla anserina), sedmerolistni prstnik je Potentilla heptaphylla, sorodnika torej, kar bližnja.

rimljanka - zasebno mnenje

No, vsaj žlahto sem ugotovila :) Oboje spada med rožnice, ne?

A razlikujeta se (po mojih opažanjih - po najdenih žal miniaturnih sličicah na netu) predvsem po listih - potem pa obstaja očitno še in še vrst petoprstnikov (sem gledala na zaplana.net) ... sploh vedela nisem - jaz sem kar vse imenovala 'sedmerolistni'.

 

Atina

Wow. Totalno offtopic! :D Skratka hvala za info, tisti, ki ste jih dali. Se pa strinjam, da misel na to ni prijetna in je že sam koncept dokaj krut. Vsekakor hvala za informacije. :) Jan jhanse

Atina, v Sloveniji zanesljiv vir navaja 26 vrst (peto)prstnikov......

rimljanka - zasebno mnenje

A ni gosja trava celo zdravilna? Menda za diarejo ali nekaj podobnega... mogoče pa tudi za jetra

Nasja

Ne vem, kdo trdi da je "foie gras" trava za hranjenje gosi... To sploh ni res.. Dobesedni prevod "foie gras" iz francoščine pomeni: "debela jetra". Ne vem kje vidite travo. :P Ta tema nima veze s travo. Gosk sploh ne hranijo s travo, ko jih pitajo za foie gras. Hranijo jih pravzaprav s koruzo, kateri so dodani razni suplementi, maščobe in vitamini... Tista trava, o kateri teče debata, nosi samo ime gosk (anserinus)... jhanse

No, zdaj pa vemo. Drugače, jhanse, če nekdo kaj zapiše, pa še zravn da tak znakc:, to pomeni, da je sveto prepričan v resnico zapisanega.

A, da " foie gras " ni trava, kdo bi si mislil? Vsak dan se kaj novega naučimo.

ežoj