Topinabur

Ali kdo od članov kulinarike sam prideljuje topinabur?

Glede na to, da imamo vrt, bi rada poskusila, da bi ga sama pridelala.

Dobrodošle so vse informacije iz prve roke.

lp,

anitram1

npahor4 je napisal/a:
Da se ga... Pri nas so ga lovci zasadili po dolinah (vrtačah) za divje prašiče... zelo rad se razraste po vrtu... npahor4
Kolega pravi, da se ga ne moreš znebit, ko ga enkrat posadiš. Letos bom poskusila tudi sam, pa da vidimo. 5rusa
Se ga da znebit, preizkušeno... sem vse gomoljčke pridno izbrskala... Sosed, ki pa ni, mu je še naslednje leto cvetel, nato pa je vstrajno porezoval vse zelenje in se ga znebil... npahor4

TOPINAMBUR (Helianthus tuberosus) je ena od najbolj invazivnih tujerodnih vrst in skrajno neodgovorno ga je saditi kjerkoli drugje kot na njivah in vrtovih, kjer je možno nadzorovati njegovo širjenje (to pomeni 100% preprečiti) v naravno okolje.

rimljanka - zasebno mnenje

Hja, res ga je treba držat pod kontrolo - jeseni vse pobrat in samo par gomoljev posadit nazaj.

Pa zrase precej visoko - naš skoraj 3 metre! - tako da pametno izberi mesto.

Sploh pa ga nujno prej poskusi, če ti bo okus všeč. Nas ni ravno navdušil, menda pa obstajajo različne sorte - ene bolj, druge manj okusne...

Nasja
Jaaz sem mu naredila gredico na robu travnika. Ravno zaradi tega, da se ga lahko nadzoruje. Prav nobene volje nimam, da bi morala po njivi iskat vsak gomoljček. Zaenkrat imamo vse pod kontrolo. lp Vesna
Že nekaj let ga imam na vrtu v kotu. Res ga moraš imeti pod nadzorom, jeseni ga izkopljem in vedno še nekaj ostane. Posadila sem 10 krompirjev, jeseni sem nabrala 1 gajbico. Izredno je dober za sladkorne bolnike. Ko odcveti (september, oktober) je dozorel, nabereš ga lahko tudi prej. Ker se težko skladišči ga do zmrzali pustim v zemlji in ga sproti nabiram. NENA58
Kako se pravilno izgovori topinambur? Na katerem zlogu je poudarek? In do katere nadmorske višine uspeva? Ko sem ga prvič jedla, mi ni bil všeč, ker sem pričakovala okus krompirja. Tudi zdaj ni ravno moja najljubša hrana, pravijo pa, da je fina za sladkorne bolnike. japaja
Po pravopisu je naglas na zadnjem zlogu. teta torta
Hvala, Teta torta, čeprav meni prav ta naglas ne sede, bolj poetičen mi je naglas na tretjem zlogu.. Kaj pa nadmorska višina? Vidim, da ga je v nižinah v naravi vse polno, tudi šopek iz njegovih cvetov lepo sončnično deluje in dolgo zdrži...jaz pa imam možnost posaditi ga na nadmorski višini 700 in še malo. Ne bi eksperimentirala in me zanima, če kdo ve ali pa kje naj najdem podatke? Pa hvala. japaja
Če rase krompir, bi mogel tudi topinambur... npahor4

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti