Zamrzovanje sarme

Odlično se obnesejo, kar korajžno!

lp!

Anamarija

brez problema, se zelo dobro obnese reza

So narejene za to, jaz le omako nanovo napravim. lp terakota

Mi vedno zmrznemo sarme, ki še niso kuhane, in brez omake; potem se pa samo zloži v lonec in na hitro dokonča.

Nasja

vsako leto jo naredim prej in zamrznem... tisti dan,ko je na jedilniku,pa kar zmrznjeno zložim v lončen pekač,zalijem z omako in v pečico z njo-počasi,kako urco in pol pokrito,potem pa odkrijem,dodam razžvrkljano kislo smetano in še kake pol urce pečem odkrito,da se naredi skorjica in to je to. pozdrav cheleste

Sarmo in polnjene paprike vedno zamrznem nekuhane. Posebno vredu je to pri paprikah ki pri odtajanju in ponovnem gretju rade razpadejo. mejačka

Jaz zamrznem kuhane, z omakico vred. Odlične so! Jaz jih sicer po manjših porcijah, tako da jih med tednom, ko je stiska s časom, jemljem iz skrinje pač po potrebi. Tudi paprike zamrzujem kuhane. Priprava sarm in paprik je pa ja tako ekspresna, mene daje samo tisto kuhljanje potem - tisto dlje časa traja in ravno zato je pripravno, da zamrzneš kar kuhane. Noa

Meni pa zamrzovanje že kuhanih paprik in sarm pride zelo pocasto kasneje, pa še občutek je tak,hmmm, nesvež se mi zdi...ampak tako je lahko samo pri meni... lp terakota

Terakota, ne vem zakaj naj bi bile pocaste. Moram rečt da sem zelo občutljiva kar se tiče kvalitete hrane in njene svežine, ampak veliko zamrzujem kuhano hrano, in je povsem OK, ko se jo odmrzne in prevre. Je pa res, da imam vse te stvari v skrinji precej kratek čas, ponavadi največ 2 - 4 tedne in že spravim v obtok. Je pa nedavno tašča potegnila iz skrinje moje sarme, ki sem jih skuhala 1. januarja letos in so se malo založile....sem jih hotela brez pomišljanja butnit v smeti. Moja Taščica pa je rekla, da jih bo odtajala, prevrela in da stran jih lahko še vedno potem flikne. Baje so bile zelo okusne in sta s tastom pojedla vse. Noa

Jaz sarme pečem v pečici, preostanek zamrznjem po porcijah skupaj z omako. Odmznem kar v posodi, dobro prevrem in moram reči, da so čisto ok. Je pa res, da jih imam ponavadi le mesec- dva v zamrzovalniku.