Kuhan fižol v stročju

Tam sicer še nisem bila. Solato iz stročjega fižola pa pač naredim tako, da fižol skuham, solim, dodam čebulo, česen, kis, olje, po vrhu pa še malo popra.

Nena

Sporočilo je spremenil(a) nb dne 06. 2009 09:36

In olje mora biti bučno. Malo popra je tudi nujno, sveže mletega, lahko še drobno sesekljan peteršilj.

rimljanka - zasebno mnenje

Če pa čez noč ostane v hladilniku, je naslednji dan pa še tooliko boljša.

ja kot solatka je itak najboljše z bučnim oljem in vsem ostalim (in tudi meni je drugi dan ta solata ta nartaboljša :)), sam tisti fižol, ki sem ga tam jedla je bil kot priloga in topel s česnom. pismo rosno, da mi je tak všlo iz glave. pe3ca

morda je bil polit z vročo kislo smetano in česnom? Migla

Kaj pa z ocvirki? Kuhanega, še vročega malo popranega in prelitega z ocvirki je poleti vedno delala moja stara mama - obvezna kombinacija zraven so bile "murke v zosu" - to je omaka iz naribanih in ožetih kumar,dušenih, zgoščenih z malo krompirja ali pa s "podmetom" (na maščobi prepražen česen in moka). Baje so včasih tako malico nosili delavcem, ki so obirali hmelj.

Mojca

Jaz sem enkrat jedla fižol kuhan povaljan v drobtinah in česnu.Zelo dobro,ne bi si mislila,da drobtine pašejo na fižol,pa je zelo dobro in česen not.

tejčika

Pri nas na  koščke narezan fižol skuhamo z zelo malo vode in še malo podušimo s sladko smetano, osolimo in ponavadi tudi dodamo česen. Mogoče?

Sicer pa po mojem ne bi bil greh poklicat invprašat, saj bodo veseli pohvale:

http://www.hudicevec.si/SLO/kontakt.php

Nasja

hvala vam punce za vse odgovore. bo mogoče res najboljše, če pokličem k njim in jih vprašam. lep dan, pe3ca

Pa da ne boš pozabila sporočit recepta. Spela