Kako porabiti ostanke čokolade?

Mijan  
član od 2006554 sporočil
15. feb 2009 16:20ogledi: 8.380odgovori: 6

Od decemberskih praznikov mi je ostalo v omari še nekaj čokoladnih miklavžev in božičkov, ki pri nas ne gredo v "promet".

Drugi teden imam za neko posebno priložnost namen peči več vrst kosovnega peciva in bi rada porabila tudi tisto čokolado. Za katero kosovno pecivo bi se jo dalo uporabit?

Hvala za nasvete.

Mijan

Basti  
član od 2007558 sporočil
15. feb 2009 16:31
Muffini, domači prijatelj... lp Saša
Zalshka  
član od 2007110 sporočil
15. feb 2009 16:31
Mijan, po mojem je najbolje, da jo uporabiš v pecivih kjer je čokolada zgolj za dodatek in ne ena izmed glavnih sestavin, saj so ponavadi miklavžki, božički in preostale skulpture iz manj kvalitetne čokolade. ( npr. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9365 ) Zalshka Sporočilo je spremenil(a) Zalshka dne 15. feb 2009 16:32:01 Sporočilo je spremenil(a) Zalshka dne 15. feb 2009 16:38:05
Vendelina jr.  
član od 20069217 sporočil
15. feb 2009 17:49
A to je vse iz čokolade ali je samo obliv? Ker, če je vse iz čokolade, potem se to lepo stopi in se vmeša v biskvitno testo in imaš super čokoladni biskvit in lahko delaš rolade, torte.... Če je pa to bolj testo+čokolada, pa to zdrobiš in potem uporabiš kot piškotno osnovo za testo. In lahko delaš podlage za torte. Ali pa zamešaš v kako smetanovo (ali pa masleno) zadevo in narediš piškote. Piškoti so sploh super zadeva za recikliranje. Vsaj jaz jih tako razumem in jih delam takrat, kadar se hočem znebiti ostankov. Glavno, da pride taka fina žoga iz testa, ki počiva 2 uri in potem vedno nastanejo super piškoti. Še namig za boljši jezik: Če je pridevnik narejen iz samostalniške besede, ki se konča na -er (na primer pridevniki, ki nastanejo iz imen mesecev) in se potem ta e pri sklanjanju izpušča, potem se e izpušča tudi pri tvorbi pridevniške besede. Torej, pravilno je "decembrski prazniki" in NE "decemberski prazniki". In seveda se potem tudi sklanjajo "decembrski prazniki". Vendelina jr.
mamamia  
član od 200415860 sporočil
15. feb 2009 19:15

Če pijete kakav potem dodaj koške teh miklavžev in dedkov mrazov v vroč kakav, ali jih raztopi in dodaj smetano, pa imaš vorčo čoklado, kak košček dodaš tudi v pravo, nes ali filter kavo. Ali pa tsopiš in preliješ čez palačinke. Mamamia

mamamia
Pitončica  
član od 20051677 sporočil
15. feb 2009 20:18

use skupi stopiš, dodaš sladkor (če je potrebno) mleko, margo, in v tem povaljaš kocke bisvita, nato še v kokos in dobiš čupabce oz. kokosve koce

npr.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10468

lp

Pitončica
vanilija76  
član od 2007415 sporočil
15. feb 2009 21:20
Jaz vse te ostanke miklavžev in parkljev lepo porabim za muffine.Pride prav fajn. Lep sončen dan,ki naj bo vsak dan nasmejan! Vanilija76

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑