Kaj naj dam na mizo-brezmesno

Bom zbrala na kup nekaj stvari, ki bi jih sama z veseljem pojedla na obisku, ti pa presodi, če ti ustreza! juha - krompir kamot izpustiš: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=12030 ali http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11788 ali gosta enolončnica: http://www.kulinarika.net/recept/enoloncnice/Vegetarija zelenjavna glavna jed oz. priloge: http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Vegetarijanski http://www.kulinarika.net/recept/ostale_jedi/Vegetarian(veganski)_burgerji-3172.html http://www.kulinarika.net/recept/eksotika/Rdece_pecena_(tofu)-1565.html http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11749 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11526 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11350 http://www.kulinarika.net/recept/enoloncnice/Cicerika_i http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Popecena_cicer http://www.kulinarika.net/recept/eksotika/Egiptovski_fa http://www.kulinarika.net/recept/solate/Jesprenj_s_fizo mamaF - Mojca Sporočilo je spremenil(a) mamaF dne 11. feb 2009 16:52:27

Takole na prvo žogo: - tunin karpačo z rukolo - pečene polnjene paprike z rižem in inčuni (pa malo poliješ s kvalitetno paradižnikovo omako), če ti pa to ne sede pa polnjene melancane z mocarelo, inčuni in pelati - čokoladni mouuse s karamelo - in/ali vitaminska tropska bomba Vendelina jr.

Kja ti pa onadva postrežeta, ko ti njiju obiščeš?

Jaz pa mislim, da je pandapanda malo v zadregi, ker si pač ne predstavlja, kaj jedo ljudje, ki ne jedo "klasične slovenske" hrane, kot smo jo v večini vsi vajeni iz otroštva: to je meso + krompir kot baza, zelenjava zgolj kot priloga oz. v solati. Zato ta njena vprašanja čisto razumem. Tudi mene so, ko sem nehala jesti meso, najprej vprašali " a potem zdaj ješ samo krompir pa solato?". Eno prijateljico, ki se je odločila za veganstvo, je pa moja stara mama, ki si kuhinje brez jajc, mleka in mesa niti od daleč ni predstavljala obsodila kar na to "da bo od lakote umrla kot tisti revčki v Afriki". Hočem reči, da si težko predstavljamo jedilnike, ki so od naših ustaljenih navad zelo oddaljeni. V večini primerov se da prav lepo znajti. Pandapanda, kot sem ti že prej nakazala, ti ni treba izumljati "tople vode". Ti skuhaj tako, da bo za vsakogar nekaj. Če vidva z možem ne moreta brez mesa, ga pač pripravi samo za vaju. Zelenjavne juhe in priloge lahko jeste vsi enake, pazi le, da boš kot zabelo uporabljala rastlinska olja in ne masti (tega vegetarijanci res ne maramo) ali masla, če ga prijatelja ne uživata. Za njuno "glavno" jed pač pripravi kaj takega, kot svetuje Loni, Vendelina in druge - nekaj v stilu zelenjavne zloženke oz. polnjene zelenjave. Če tvoja gosta odklanjata tudi mlečne izdelke, se gratinitranju s smetano in siri odreci in ga nadomesti z zdrobljenim tofujem, mariniranim v sojini omakici. Če boš pripravljala špinačo ali blitvo, ju tudi lahko, namesto s kravjim mlekom, nadomestiš z riževim ali sojinim. No, pa še kaj vprašaj - tole so zaenkrat predlogi za "skrajni" primer, ko gostje ne bi jedli ničesar živalskega izvora. Ampak po tvojem prvem postu sodeč, to pri tvojih prijateljih niti ni tako, a ne? mamaF - Mojca

Evo, zdaj sem našla eno res dobro glavno brezmesno jed! Pri meni bo jutri na mizi. http://www.kulinarika.net/recept/zelenjavne_jedi/Koruzn mamaF - Mojca

pandapanda je napisal/a:

Spet se nanašam na vas drage gospodinje...Na obisk mi prihaja prijateljica z možem ki ne jesta-testenin, kruha, krompirja, meso sicer jesta ampak v zelooo majhnih količinah najraje pa sploh nič.Torej prosim za nasvet.S čim naj ju postrežem? mogoče bo dovolj kaj hladnega lahkega brezmesnega. Sadje in zelenjava....hvalapandapanda

Nič, Lep prt pa šopek in kavo jim skuhaj. Če so taki izbirčneži, naj si doma sami s sabo delajo probleme kaj bojo jedli. Mogoče pa sploh lečni ne bojo.

Matjaž

malo se preveč obremenjujete z nami "NEmesojedci" jaz rečem, če imate vi meso + riž + solato, bom jaz pač samo riž + solato. Včasih mi je prv neprijetno, če vidim, da kdo išče in dela nekaj kar drugače sploh ne dela za njih... drugače pa, namesto mesa bi bila jaz vesela (to imam jaz zelo rada) pohane, cvetače in šampinjonov. če imaš namen celo kosilo, pa kot so ti že drugi rekli. če delam narezek za goste, jem jaz(ostali pa jejo meso) namesto klobas pač vložene jajčevce, pečeno papriko,.... skratka nič komplicirat. klavdija

Lahko pa narediš zeljevo "musako". Naložiš plast kislega zelja, plast kuhane ajdove kaše (ki ji že dodaš začimbe, lahko razpustiš čebulo na maslu+začimbe, nato noter kašo pa fajn pomešaš), zelje, kaša, zelje, kaša... Zaliješ z mešanico smetane in kakšnega jajčka in v pečici zapečeš. Mi je ravno sodelavka s tem lušte naredila... Začetnica

drage gospodinje res hvala za nasvete ne bo težko izbrati. Ja, problem sem imela zato ker sem navajena na tipično slovensko hrano. Gosta nista vegetarjanca ampak se držita le neke posebne diete. lp pandapanda

No, lepo, da ti bo kaj pomagalo! Zdaj pa vsem skupaj želim dober tek! mamaF - Mojca