(divji) losos

cellnet 

član od 2005566 sporočil

11. feb 2009 0:00ogledi: 10.034odgovori: 20

a ve kdo, kje se pri nas dobi res dober losos (sushi grade - oz. primeren za serviranje surovega) in ali se kje dobi tudi divji losos?

v ribarnicah sem videl samo (pre)mastnega in umetno oranznege gojenega...

cellnet

grox 

član od 200738 sporočil

11. feb 2009 9:31

poskusi v leclerc na rudniku...tam majo od umetno gojenih do naravnih rib;)) grox

ribica 

član od 2002525 sporočil

11. feb 2009 11:25

V Boljuncu (pri Trstu - Italija) je gospod, ki goji losose in postrvi v reki Glinscici. Lahko jih dobis se zive iz vode, lahko pa tudi ze predelane za surovo serviranje. Ce te stvar zanima, ti lahko posljem naslov. ribica

fresh 

član od 20061856 sporočil

11. feb 2009 11:48

Ribica, daj napiši naslov. To je pa kar dobrodošla informacija- je za probat, kakšni so! fresh

strelka 

član od 2006659 sporočil

11. feb 2009 11:54

Še ena interesentka:) strelka

minja 

član od 200741 sporočil

11. feb 2009 12:06

tudi jaz prosim za naslov ! Hvala lepa minja

nola 

član od 20063112 sporočil

11. feb 2009 15:43

ribica je napisal/a:

V Boljuncu (pri Trstu - Italija) je gospod, ki goji losose in postrvi v reki Glinscici. Lahko jih dobis se zive iz vode, lahko pa tudi ze predelane za surovo serviranje. Ce te stvar zanima, ti lahko posljem naslov. ribica

Ma napiši, to gotovo vse zanima

nola

Vendelina jr. 

član od 20069217 sporočil

11. feb 2009 15:48

A je kdo vprašal ljubljanske japonce, kje oni kupujejo losos za suši? Čeprav, če ima tisti gospod pri Trstu fitnes za losose, pa do tja itak ni daleč....(pa bi še malo čevlje pogledala) Vendelina jr.

fresh 

član od 20061856 sporočil

11. feb 2009 15:51

Če ciljaš na mater sušija, potem naj povem, da tisti njihov losos pa tudi tuna pa nista ravno... Pa tudi ostalo ima predvsem cene. fresh

Vendelina jr. 

član od 20069217 sporočil

11. feb 2009 16:11

Ja, sem opazila, da ni več tako, kot je bilo na začetku....samo to mi je najbližji japonec, kaj hočem. Vendelina jr.

proxima 

član od 20032514 sporočil

11. feb 2009 16:21

@ribica: kar objavi, kaj se bos matrala s posiljanjem ZSjev... (res bi se spet prilegel kak gravlax). lp, proxima

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 20, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.