
Poceni živila
| fresh je napisal/a: |
| Načeloma je tako, da je tisto, kar naj bi bilo v naših jedilnikih, pa je kar malo pozabljeno, tudi poceni. Ena takšnih stvari so zagotovo stročnice in žita. Fižol ni edina zanimiva stročnica, pa tudi tukaj naj omenim, da, ko človek preseže razmišljanje v smeri pasulja in fižolove juhe, lahko iz ene tako preproste sestavine skreiraš marsikaj zanimivega. Namočiš, skuhaš enkrat in zamrzneš po porcijah. Potem pa so tukaj še bob, grah, čičerka, soja, leča (rjava, rdeča, rumena), ješprenj, proso, pira,itd. fresh |
| kriznana je napisal/a: |
| No tema je res zanimiva. .Glede nato ,da smo vsaj pri nas nekak razvajeni s kruhom(vsaj vsak drugi dan svež).Se pravi,da bi ga mogla potem pečit vsaj 3xtedensko.kriznana |
Tudi kak dan več star kruh je užiten. In - tudi tako se varčuje.
Mene so učili, da se špara takrat ko imaš in ne takrat ko je že kriza in ko nimaš na čem in s čem šparat. Sicer pa jaz že kar kakih 5 let nisem kupila kruha, pečem ga doma, po moko hodim v mlin. Sadje, katerega še ne pridelam v svojem sadovnjaku kupujem pri kakih nepoznanih kmetih. Navadno so v kakih čudnih hribovskih zaselkih, za špricanje skoraj da niso slišali, pa še denarja ni bilo nikoli za take reči. Prihranim jaz, pa še oni imajo kaj od tega. Pred parimi leti sem tako prišla do stare gospe na birglah, katera ima velik sadovnjak , pa nikogar za obrat. Vse bi padlo dol in zgnilo, nekaj pa bi pojedle ptice, če nebi bilo naše familije. Cena sadja je simbolična, pozna pa se meni in njej. Še nekaj, kar se mi zdi izrednega pomena. Vse oberemo v lesene zabojčke in odpade tudi onesnaževanje okolja z razno plastično embalažo. Tudi za olivno olje in vino sem si našla kmeta, s katerim sem zelo zadovoljna. Veliko prihranim na račun domačega vrta, jaz mu pravim kar njiva. Vse, od krompirja, fižola, čičerike, soje pa do koruze pridelam doma. Imam tudi svoja bučna in sončnična semena za kruh. Kar res moram kupit pa navadno kupujem kvalitetno in ne gledam na denar. Kupujem biološko pridelane proizvode (leča, riž, različna olja.....). Sami nabiramo zdravilna zelišča za čaje in sirupe, nabiramo borovnice in gozdne jagode, delamo ozimnico (kis, paradižnikova omaka, vkuhavanje raznih solat, marmelad....). Vse kar počnemo nam je v užitek, poleg tega pa se na denarnici tudi krepko pozna. Pa ne samo v denarnici, tudi na zdravju. Na žalost pa je tako, da vsaka družina nima možnosti, da bi imela vsaj majhen zelenjavni vrtiček in je zato primorana oderuškim trgovcem plačevati za njihovo nenasitno požrešnost. Škoda. lp Vesna
Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 19. jan 2009 21:26:29Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Pečenice na leči

Svaljki s čemaževim pestom

