Jedilniki po montignacu

mandarina, kivi, navadna voda Z: pirin kruh, sirni namaz, kava K: svinjski kare (nemasten del), stročji fižol z bučkami M: mandarina V: kislo mleko Lizzie

Z: jogurt, wasa kruhki s skutnim namazom

K: na žaru pečena zelenjava in hrenovka

M: jabolko

V: enolončnica iz leče, mletega mesa, čebule, graha ipd.

tulka

Tulka,spraševala si me o kruhu.Takole je to šlo. 30 dag ajdove moke preliješ z 3-4 dcl vrele vode in pomešaš.Dobila boš pacasto zmes(kot ajdovi žganci)To pustiš nekaj časa,da se malo pohladi. Medtem pripraviš pol kg polnozrnaze moke,pest orehov,sol.posebaj pripraviš kvasec(1 kocka kvasa+mlačna voda) Potem vse zgnete,.Ob tem boš dodala še kakšna 2 dcl vode. Testo bo precej pacasto.Pustiš vzhajati 45 min,spet pregneteš,oblikuješ hlebec,ga daš na pekač in pustiš spet nekaj časa vzhajati.Pečeš približno eno uro na 200 stopinjah. Splača se pokusiti! Poročaj,če ti bo uspelo!!!! oktober

Torej to je zanimiva tema

tulka je napisal/a:

Na pobudo več članic kulinarike, ki se trudimo s prehranjevanjem po Montignacovi metodi, odpiram novo temo, v kateri bomo zbirale ideje ter vsakodnevne jedilnike. Spodbujamo ideje, vprašanja in pripombe (če katera dela napako). Naj začnem z današnjim dnem: Zajtrk: polnozrnat kruh s pusto skuto Malica: jogurt, jabolko Kosilo: orada z zelenjavo na žaru (pregrešila sem se s sladico, vendar je šlo za odlično rojstnodnevno torto) Večerja: lečina mineštra   [hrosc-rdec] tulka

irena1966

Oktober, hvala!

Bom poskusila in sporočila, kako je uspelo. Vsekakor se veselim spremembe.

tulka

Uspešno vzdržujem težo, ki sem jo po Montiju dosegla v 3 mesecih. Žal pa sem zdaj malo grešila - jedla sem pečen kostanj. Nisem vedela, da ima tako visoki GI. No, saj na teži pa se ne pozna ...grešila pa s kostanjem tudi ne bom več. Mayisa

Z: sok, kruh s skuto oz. namazom, kumarica, kava M:jabolko K: segedin golaž V: jogurt s sadjem Migla

mandarina, navadna voda Z: pirink kruh ,marmelada BS, kava K: puranje meso z zelenjavo (tri barve paprike, por, bučke) M: pistacije V: ? Lizzie

Z: jogurt, ovseni kosmiči, jabolka

K: piščančja prsa na žaru, za prilogo: stročji fižol, soja in grah ter pire iz zelene kolerabice

M: lahka skuta + jogurt + koščki breskve

V: pz pica s paradižnikom in mocarelo

Današnja nedelja je bila precej zgoljufana, ampak smo praznovali izgubljene kilograme

Z: jajčka z ricotto, ovsenimi kosmiči (zelo malo), pusto puranjo šunko in malo sira

M: mandarine

K: orehovi štruklji iz polnozrnatega testa, sladkani z malo medu

M: piškotki Sierra Nugget Cookies iz baze (brez koruznih kosmičev) 

V: piščančje prsi na žaru in kuhan brokoli

tulka