Tatarski biftek

Hvala za nasvet. Bom jutri naredila. 

Biftek je sigurno dober tudi po dalšem času samo jajc ne dajat noter lahko jih nadomestimo z malo veš majoneze

O zamrzovanju tatarskega biftka oziroma o tem, kako lahko drugače (u)porabimo biftek, ki nam ostane: https://www.kulinarika.net/forumi/tema/28109/zamrzovanje

Prvič slišim, da je v tatarcu jajce...

 Koker jaz vem, se je vedno delal z rumenjakom, ne s celim jajcem. 

Vanja

Vanja_v_ZDA je napisal/a:

ema82 je napisal/a: Prvič slišim, da je v tatarcu jajce... ema82  Koker jaz vem, se je vedno delal z rumenjakom, ne s celim jajcem.  Vanja

 Ja, čeprav bi se rumenjak moral postaviti na vrh kupa bifteka. Naribanega oz nastrganega mesa torej, čeprav je pri nas večinoma tisto čemur pravijo tatarski biftek v bistvu namaz ... kaj pa naj bo drugega, če je obdealno z multipraktikom. 

Ali kdo dela biftek iz zamrznjene pljučne? Pred enim mesecem sem jo po delih zamrznila in me zanima, če jo lahko uporabim. Hvala

Po moje lahko. Zamrznjeno boš zlahka strgala. 

rimljanka