Tatarski biftek

Pomoje ga ni dobro zamrzovat zaradi surovega jajca,ne zaradi začimb. Peugeot ima

Za nekaj dni v dobro zaprti posodi ni noben problem.

Kyara

Jaz sem ga po novem letu zamrznila, vendar je potem, ko sem ga odtajala bil take čudne barve, da ni imel nihče preveč želje po njem, tako da tega verjetno ne bom počela več. regica

Lahko ga zamrzneš, vendar ga potem ne uporabljaj surovega, temveč ga uporabi kot nadev za žepke iz listnatega testa, ali namaz za mesne rulade...ipd. Se čisto dobro obnese. Lisa

Hm... mi ga vedno zamrznemo in potem ga tudi jemo surovega - kot svežega... pa nikdar še ni bilo nič narobe. Tudi vsi znanci ga dajo zamrznit in potem uporabljajo kot svežega.... Petya

Če le ni biftek prestar, ne bo nič narobe, ko ga boš odtalila. Seveda je pa svež najboljši. ati zlati

jaz ne bi tvegla zaradi surovih jajc, ker nikoli nici preveč previden zaradi salmonele femica

Kar nekaj dni počaka v hladilniku, saj vse te začimbe s soljo na čelu delujejo kot konzervans. Jaz edino hladilnik takrat nastavim bolj na hladno.

lp Saša

Da ne odpiram nove teme bom kar tukaj vprašala. Koliko časa pa je tatarski biftek dober? Mi ga imamo še nekaj od četrtka (takrat ga je svak naredil). Mislite da bi bil še dober ali ne? Hvala za vaše odgovore.

Naredi puranje zrezke in sicer tako, da jih najprej malo opečeš, potem pa premažeš s tatarcem, ki si mu dodala malo kisle smetane in sesekljanega petršilja, ter zaviješ v listnato testo. Spečeš v ečici, okoli 20 minut na 200 stopinjah.

mamamia