Nisem prebral sporne teme in ne vem, o čem gre. Približno slutim iz debate. Zato me ne takoj obtožiti, da zagovarjam kogarkoli. Ampak nekaj pa res zagovarjam. Pred glede na zgodovino Zemlje še ne tako davnimi leti so vsi vedeli, da je Zemlja ravna plošča, ki se konča z breznom, in če bi takrat imeli takšen spletni forum kot zdaj, bi popljuvali vsakega, ki bi trdil drugače. V srednjem veku je bil največji greh trditi, da Zemlja ni središče vesolja; nekateri so to svoje prepričanje plačali na grmadi. Zdaj vesolje, recimo, v določenih mejah poznamo, ampak ali poznamo tudi svoja telesa? Tu je nešteto vprašanj, ki se šele rojevajo, če sploh zanemarimo vpliv duševnosti (ali duhovnosti, če hočete) na zdravje, ki je (za nekatere še ne) tudi že dokazan.
Zato bi se osebno najprej vprašal, ali so splošno očitno neumne trditve res tudi tako neumne ali škodljive. Ok, če bi nekdo priporočal spiti liter 98-oktanskega bencina za boljšo rast las, bi najbrž vsi skočili pokonci. Kaj pa če nekdo trdi, da je destilirana voda kisla? Ali je to res? Če vzamete lakmusov papir in preverite kislost vode, še preden ste jo spili, bi morali izmeriti idealno sedmico, torej voda ni ne kisla ne bazična. Na splošno voda, ki smo jo vnesli v telo, pri izločanju izpira elektrolite iz telesa. Pitna voda z vsemi primesmi, ki jih vsebuje, prinaša telesu nazaj potrebne elektrolite, minerale ipd., morda tudi nekatere nezaželene snovi. Destilirana voda pa ne, saj je čista in popolna H2O. Sprašujem se, ali morda zato deluje v telesu kislo, ker dolgoročno v telesu s pitjem samo te vode povzroča pomanjkanje določenih mineralov. Bi bilo treba te minerale zagotoviti kako drugače (ampak ne s tabletami)? Vse to so vprašanja, ki jih ne bi bilo treba zavreči.
Pred časom je bila zanimiva debata o tem, ali limona deluje kislo ali bazično. Takrat se nisem oglasil, ampak velika večina ali skoraj vsi so trdili, da je limona kisla. In to je čisto res; nima se smisla okoli tega prerekati. Če pomočite vanjo lakmusov papir, vam rezultat ne dopušča debate. Ampak nihče (ali skoraj nihče) se ni vprašal, kaj limona (oziroma njen sok) stori v telesu po užitju. Iz lastnih izkušenj vem, da deluje izredno bazično in ogromno pripomore k razkisanosti telesa.
A tudi o tem ne bi zdaj debatiral. Hočem povedati samo to, da so nekatere drugačne misli dobrodošle, če v splošnem ne, pa vsaj za nekatere člane kulinarike, ki gledamo širše. Dejstva, dokaze, prepričevanja (strokovna ali ne) pa bi moral vsak posameznik obdelati sam pri sebi. Velikega brata ne potrebujemo. Najbrž se bomo morali slej ko prej podati na področja, kjer Zemlja ni samo ravna plošča. Pri tem pa si naj vsak ustvari svoje mnenje, samo omogočimo mu ga.
Prijzen pozdravček!
Boris
booris