Temni kakav v prahu

Včasih so imel tudi cele pražene lešnike, pa tudi teh sedaj več ne vidim.

Na nemških kuharskih straneh sem brala, da je letos problem z letino lešnikov, po vrsti so se pritoževali, da jih v trgovinah sploh ni dobiti.

Praženih lešnikov nikoli nisem kupovala. Svetujem pa, da jih prepražite v pečici, dosti lepši pridejo in ni nevarnosti, da se zažgejo. Za neko torto, kjer jih dam v kremo, jih vedno prepražim, ko se peče biskvit, in nato oluščim v cunji. Če pa jih hočete imeti večjo količino na zalogi, pa enkrat "zalaufate" pečico prav zanje, oluščene pa potem shranite v hladilniku in jih zmeljete po potrebi. 

Jaz sem jih včeraj v pečici spražila kilogram, zdaj pa jih hranim v neprodušni posodi na hladnem. Jih bom po potrebi mlela/sekljala... Saj v bistvu mi je ta domač sistem boljši, ker ne rabim vedno mletih, so pa kupljeni praženi in mleti bol komot  

Ne želim delati nobene reklame, toda slučajno sem med brwswkanjem zasledila Black cocoa powder na ameriški spl. strani. Trenutno je izdelek ocenil le en uporabnik, zato je o kvaliteti težko govoriti. Na splošno so njihove začimbe in drugi izdelki super, sem jih sama že kar nekaj kupila.

http://www.iherb.com/Frontier-Natural-Products-Cer

STANA!!! Talele kakaF je BRUTALEEEEEN! Tako okus kot barva. HELL YEA!! Hvala lepa na paketu in  ter ogromno 

Mogoče bo kdo tu kaj našel. Res, da še nisem te strani preučila. Tako, da ne vem, v kakšnin količinah prodajajo.

http://www.gourmetshop.si/trgovina/nasi-proizvodi/čokolade-in-proizvodi-iz-kakava/kakav-v-prahu

biba

Mogoče bo kdo tu kaj našel. Res, da še nisem te strani preučila. Tako, da ne vem, v kakšnin količinah prodajajo.

http://www.gourmetshop.si/trgovina/nasi-proizvodi/čokolade-in-proizvodi-iz-kakava/kakav-v-prahu

biba

Mbarbe...tale tvoj link je pa super,,,sem takoj našla nekaj za naročit...lp, Saša

Tole se dobro bere, za probat

MBrando, sam še namig rabim, kako naredit pito brez sladkorja in moke (tak komentar si zapisal pri misisipijski piti)