Temni kakav v prahu

Vesnuska: Hvala lepa. Kolikor sem prebral o njemu mi sila odgovarja. Nestle....vsakega otroka priljubljena znamka :>

rimljanka: To je tale, dosegljiv samo v Italiji, ali ga lahko kupim v kakšnem LECLERCU ....?

Ti je ja že Tulka napisala, da se dobi pri nas.

Jaz pa prisegam na tistega, ki se dobi v trgovini Bombon v podhodu Ajdovščine v Lj.  Mislim, da je afriškega izvora. Ko delam rapokane piškotke, se vidi prava razlika.

Sweetie: OOO dobro jutro. Kaj pa je tebe danes pognalo tako zgodaj v akcijo? Res je, da so jutra najlepša in prisegam na vstajanje med 4 in 5to uro, ampak sem do sedaj večino bil sam v tej akciji :D

Pa hvala lepa za nasvet.
Rimljanka: HVALA LEPA. Že poslal mail dotični firmi.

MBrando, veš kaj pravijo Srbi? Tko rano urani, ili je budalala ili je pekar. Jaz sem bolj tisto drugo.

sweetie:

Še en zelo, zelo temen in zelo, zelo dober kakav. 100%.

Saj obstajata dve vrsti kakava. Normalen, ki je naravni/svetel in Duch processed (nizozemski), ki je temnejši. Kot je menda jasno, si s kemijo nisem čisto nič na ti. Res dobri recepti navedejo, katerega moraš uporabit in je res boljše, če se tega držiš. Toliko je od razlag in izkušenj meni ostalo v glavi.  

http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_process_chocolate 

Se da pri nas v Slo. dobiti dutched one? 
Ciljam na Hershey's Special Dark Chocolate Cocoa. 

Hvala lepa.

Zelo temen, skoraj črn kakav sem enkrat nabavila v Pekarni Vrhnika na Brnčičevi. Ne vem, ali ga še imajo.