Kam z rumenjaki

Ferdinandovi kolački, recept najdeš med sladicami (3 rumenjaki) lp

Vem, da je malo hitro in malo več dela: pustni krofi ali pa jajčni liker, hitro in dobro. Sporočilo je spremenil(a) Rebeka dne 16. jan 2003 13:28:16

O, super Rebeka, likerček bi pa res lahko naredila. Hvala za vse predloge darja slimsek

Samo NE delajte ga z domačim žganjem, temveč z 96% etilnim alkoholom, tako kot je napisano v receptu!! Jajčni liker ni Limončelo! Lep pozdrav!

Jaz rumenjake uporabim za tiramisu. Na vsak rumenjak dam 1 zlico sladkorja in 100 g sira mascarpone, ki mora biti izredno svez. Rumenjake in sladkor mesam toliko casa, da se sladkor raztopi, nato po zlicah dodajam mascarpone. Z mesalnikom mesam, da malo naraste in se zgosti dodam zlico ali dve likerja marsala in nato sestavim sladico: najprej dam eno plast piskotov (savoiardi) namocenih v razredceni, rahlo sladkani, crni kavi, nato malo kreme, pa spet piskote in kremo. Po vrhu posujem kakav v prahu. Recept je preverjen in navadno zelo uspesen. ribica

hm .. kako pa rata to, brez snega iz beljakov???? Pika

Jaz pa sem že dva krat pekla krofe in ne vem kam z beljaki !!! Običajno jih porabim za peko peciva - Domači prijatelj - s sesekljanimi orehi in čokolado, vedar bi želela kaj novega! Ima kdo kakšno idejo ! LP Mojca

za mm - mogoče pa naredite snežene kepe, namesto kreme z rumenjaki pa skuhate navaden puding. lp

Jaz sem pred časom v bazo napisala recept Srnin hrbet z beljaki, poizkusite, ne bo vam žal, pa lep pozdrav! Sporočilo je spremenil(a) goga dne 04. feb 2003 17:20:28

Sama porabim beljake, ki mi ostanejo od potic in krofov za kokosove piškotke: 30dag moke, 30dag sladkorja v prahu, malo limoninega sladkorja, 5 beljakov in jih polagaš na oblatke(Back-Oblaten) ter spečeš. Ali pa naredim beljakovo sladico: 7 beljakov( trd sneg), 16 dag moke, 18 dag sladkorja, 7dag orehov, 7 dag margarine. LP Tanja