Interkontinentalni zajtrk

Obstaja kontinentalni zajtrk in na to te opozorijo v hotelih, kjer poleg kontinentalnega zajtrka - kjer samopostrežno izbiraš med sadjem, jogurtom, sokovi, kruhom, maslom, margarino, pašteto, medom, marmelado, omletami, salamami.....itd, žitaricami, mlekom, itd itd - dobiš tudi klasični angleški zajtrk, ki sestoji iz tistih gnusnih klobasic, čipsa, jajca na slanini in še ostale packarije (eni dajejo tudi zraven fižol) - ki onesnažuje zrak tudi v Sredozemlju, če je tam veliko britanskih turistov. Interkontinentalni zajtrk - pojma nimam, kaj hudiča bi to bilo.... V verigi hotelov Intercontinental praviloma strežejo kontinentalni zajtrk - razen v angleško govorečih državah, kjer te opozorijo na dve vrsti zajtrka in potem izbiraš. V ZDA v hotelih na Vzhodu rečejo kontinentalnemu zajtrku "european breakfast"....Takisto temu rečejo tudi v Južni Ameriki. Vendelina jr.

Moycaa vsaka ti čast, če boš kaj pametnega potegnila iz Vendelininega odgovora. Predvsem pa ne boš v njenem nakladanju najdla odgovora na zastavljeno vprašanje. mamica03

Zakaj pa ne? Jaz sem ga čisto dobro uspela razbrati.

 

kar se pa angleških zajtrkov tiče, ima vendy čisto prav, na Krfu ti je bilo že navsezgodaj zjutraj slabo od vseh tistih vonjav. Sama sem bila, sicer nezdravo, samo na jutranji kavi. Ampak bi me minil ves apetit že samo ob pogledu na tisti krožnik. Potem pa še gostinska tekmovanja, kdo bo več zmetal na večji krožnik

Poslala prehitro, tole sem še hotela zraven prilepiti:

http://hedonistatlarge.blogspot.com/2005/08/intercontinental-brea

Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 07. jul 2008 10:11:41

Vem, da so ti zajtrki nekakšna klasika med zajtrki. Pa me še ob enem zanima, kaj bi spadalo k toplem bifeju za zajtrk? Omlete, palačinke - ali vse to preveč "jajcasto"? Ponekje kuhajo žgance (?) za zajtrk - vse lepo in prav, če je tematika slovenska kuhinja. Ampak ali niso žganci pretežki za zajtrk? Misli, če greš potem kosit oooogroooomen travnik so najbrž ok, če pa celo dopoldan čepiš v pisarni pa.... Torej kaj predlagate še za topi bife? Hvala in lep pozdrav! p.s. Vendelina - tudi jaz nimam pojma kaj je interkontinentalni zajtk, vendar ga pa hotel (ni važno kateri - tak fensi) v Lj oglašuje! Moycaa

A City hotel misliš???

Loni Makaroni

Potem pa tisti inter- odbij proč, pa je. Omlete in palačinke za zajtrk dobiš v vsakem hotelu...ni frke. Žgancev še nisem videla za zajtrk.... Je pa res, da če so v hotelu zelo internacionalni gostje, potem se jim je mogoče bodisi pod firmo "nacionalna jed" podtakniti vse živo - vključno z žganci, zlasti, če gostje prihajajo iz Azije. Nasploh sem opzaila, da gostje iz Azije (Indijci, Korejci, Tajvanci) nekako bolj začinjeno in močno hrano naročajo za zajtrk. P.S. Mamica03, tule si od lanskega novembra, a se ti ne zdi, da bi bil že čas, da bi na forum končno napisala kaj nezadričnega? Vendelina jr.

Za topli zajtrk si večkrat skuham proso, kvinojo, amarant, kamut ali piro. Kuhati dam po dve žlici posameznih semen kar v mrzlo vodo, pustim da vre 10, največ 15 minut, ni mi všeč, da je vse razkuhano. Voda se mora pokuhati, nato dam v skodelo ali na krožnik in zalijem s tekočim jogurtom. Zraven pijem nesladkan čaj. Ugotovila sem, da mi tak zajtrk še najbolj odgovarja. daga

daga, ali bi lahko prosim malo razložila, kaj so kvinoja, amarant in kamut, saj ne verjamem, da to poznajo vsi. Sodeč po kontekstu gre za nekem vrste žitaric, vendar pa bi prosil za še kakšno boljšo razlago, možne načine uporabe. Hvala planet_food

http://www.simona-sket.org/clanki.php?id=kamut_

 

Loni Makaroni

je pa na kulinariki objavljen tudi en recept iz amaranta od Jelenčkove Začetnica