Hranjenje jajc

Res je, v Merkatorjevi samopostrežni Soča v Celju sem jih tudi sama videla kar na polici, kjer vlada sobna temperatura in se spraševala, če je to v skladu s pravili o hranjenju jajc????? Pekarica

V vseh Mercatorjevih trgovinah imajo po novem jajca na policah. Tudi sama imam pomisleke glede tega, zato jih kupujem samo tam, kjer jih imajo v hladilnikih. Le kdo jim je dal idejo, oziroma dovoljenje za tako hrambo, me zanima?

Julija

Tudi jaz sem že spraševala, kaj je zdaj to, pa mi niso znali povedati. Dolores

To je sicer malo iz konteksta, ampak v Hoferju sem danes še videla pobarvana velikonočna jajca, pa bo vsak čas en mesec od Velike noči, s tem, da so jih prodajali že kar nekaj časa pred Veliko nočjo

rrr

V trgovini ni potrebno da so jajca v hladilniku, predpisano je le da morajo biti na stalni temperaturi in v suhem prostoru. Le če so jajca vlažna ali je lupina poškodovana lahko pride do kontaminacije skozi lupino in se jajce pokvari. katra55

Jajc ni potrebno hraniti v hladilniku. Dovolj je suh, temen in ne pretopel prostor. fresh

Pri nas jih vedno hranimo tako, kot pravi fresh.

Sicer pa - verjemite, da v trgovini ne bi hranili izdelkov tam, kjer je ne smejo.

Hihi, izven konteksta: s čim jih pa hranite? Atina

Atina je napisal/a:

Hihi, izven konteksta: s čim jih pa hranite? Atina

Zelo radi imajo panceto, malo sira, še kakšno zelenjavco čez ....

Cila

Tale je pa res dobra. Sem se glih en tolk nasmejal kot prej pri enem receptu, kjer uporabimo bananino mleko, pa je ena uporabnica vprašala, kako POMOLZE banano. D????? Drgač ma pa pa Katra55 prav, po pravilniku o hrambi jajc ni treba da so v hladilniku. Jaz jih sicer mam v hladilniku, ker nimam hladne shrambe, mami jih ma pa v shrambi - včasih je blo namreč rečeno, da so NEOPRANA jajca uporabna na sobni temperaturi en mesec. Neoprana zato, ker voda spremeni pH lupine in postane porozna... Baje no. pero