Čemaž, divji česen

Pozdravljeni! Cvetovi se tudi vlagajo. Zavreš vodo in kis razmerje3:1  malo olja, sol ,sladkor, malo celega popra in malo lovora. Super paše k pečenki ,suhemu mesu.Jaz jih vsako leto vložim kakšnih 20 kozarčkov.

Tudi meni se cena 8 E za 300g kozarček ne zdi prav nič visoka. Če gledam s svojega stališča, ko čepim ali se sklanjam po tri ali štiri ure in vsak listek, kasneje pa popke, posebej odrežem s škarjicami, (če nabiram z rokami, me že koža začne peči), bolijo me noge, hrbet, da se komaj vzravnam, pa domače olivno olje, itd... itd....,

prej bi rekla, da je cena še prenizka.

Popki so tudi krasna stvar, npr. vloženi v kisu v krompirjevi ali kakšni drugi taki gosti solati, so odlični, uporabiš tudi ta kis, pa npr. kuhana zelena zraven.

Sveže popke imam tudi zmrznjene, za v zelenjeavne juhe, ali rižote, dodam jih predno jed postrežem.

Popki so odlični tudi na pici, oziroma pica s čemaževimi popki je odlična in omamno diši. Potreseš po siru in spečeš.

, ,

Cvetovi so zelo dobri ocvrti (slani).

berny

Po katerem receptu si delala pesto?Koliko časa zdrži pesto v kozarčku in v hladilniku?Hvala

A lešniki sm mislila da je pomembno da so pinjole,dobra ideja.

 Živjo, poznavalci  Eno vprašanje...zelo sem se razveselila, ker sem bila prepričana, da imam kar na domačem vrtu čemaž. Listi so pravi, diši tudi po česnu, sedaj pa je zacvetel in so po obliki cvetki povsem enaki, le da so rumeni  Ali kdo ve katera rastlinica bi to lahko bila? Hvala in pozdravček vsem!

Tudi jaz jo imam ... sem pred dvema leta v Hoferju kupila čebulice, ampak jih do sedaj nisem povezala s čemažem ... ima pa res živorumene, čemažu podobne cvetove ...

Ali je kaj takega

http://gardening.bloginky.com/2008/09/23/alliums-in-fall/al

http://www.shootgardening.co.uk/plant/allium-flavum

Okrasni česen.