Kaj in kako kuhati zidarjem za malico

Ko so moji starši pred kakimi dvajsetimi leti gradili vikend sva z mamo tudi kuhali za zidarje. To je bila ena velika nočna mora. Poleg hrane so na voljo imeli seveda tudi pivo, vino in takratkega. Take pogoje so seveda postavljali oni. Rezultat- marsi kje katastrofalen. Plačani so bili na uro, se pravi, da je bila tudi malica omejena na določen čas, tega se seveda niso držali. Tudi pijača je šla kot na veselici in na koncu so bili zelo veseljaško razpoloženi, pa še bi lahko naštevala. Zdaj, ko sva z možem na tem da imava delavce, sem v prvi vrsti postavila pogoj: kuhala jim ne bom. In točno tako je. Ne kuham jim in jim niti slučajno ne strežem iz vseh strani. Časi so se spremenili in ta navada tudi. Vsak ki je delal na naši hiši, si je malico prinesel s seboj. Pa naj bo lepo ali grdo, meni tudi nihče ne skuha na delavnem mestu če ne plačam. Midva z možem imava svoje delo, oni svojega in vse lepo štima. Najlepše pa je pogledati ker nihče ni pijan, pri delu so hitri in dokaj natančni, nasplošnem in v grobem nima nihče večjih pripomb. lp Vesna

Majamarko in Mizarka, hvala za odgovor. Lp Nasha

Moj mož hodi veliko pa terenu, ni sicer zidar, dela pa po hišah. Ugotovitev je da redko kdo še delovcem kuha, nekateri "nimajo" tudi za kavico. Ponavadi je tako pri tistih, ki imajo več... Tako da si malico večinoma preskrbi sam. Pa od tega ni nič nižja/višja cena storitev. Sama obvezno poskrbim za pijačo in sladico, včasih kuham včasih ne, moj pravi, da ni treba saj dobijo plačano malico. anitram1

Pri nas bodo pomagali prijatelji, brez plačila. Vse je bilo narejejeno pred davnimi leti, sedaj pa popravljamo. Tako, da malica in kosilo mora biti oreng. Mi je že kar iz misli ušlo koliko dela me čaka. Lp Nasha

Tudi midva z možem letos zidava. Imava super zidarja, ki po potrebi pripelje zraven še pomočnika. Drugače nama pomagajo sorodniki in sosedi (ki so nama "dolžni" uslugo). V povprečju nas je bilo za mizo vedno od 12 - 18 ljudi.

Kuham obvezno jaz. Dva do tri obroke na dan (odvisno od tega kako dolgo se dela). Če vem, da bodo trije obroki, naredim prvi obrok narezek, drugi jed na žlico, tretji pa pečenko, prilogo in solato.

Obvezno je tudi pecivo: buhtlji, pecivo na suho, pecivo za požrešne sosede, jabolčna pita, skutin zavitek, jabolčni štrudelj, jogurtovo pecivo (z dodanimi breskvami ali marelicami) - ti recepti so vsi v bazi in zelo "hvaležni" za pripravo in postrežbo.

Jed na žlico lahko marsikdaj narediš kak dan prej in ti ostane dopoldan za pripravo peciva ali kruha...

Res pa je, da smo prašička vzredili doma, pri tašči, krompir nasadili na njivi, solata je na vrtu, paradižnik tudi in se mi računica glede hrane gotovo izide meni v prid.

Glede pijače pa: največ se spije ledenega čaja, navadne vode, čisto rahli "špricer": 1/3 vina, 2/3 radenske. Seveda, ko je pa delo končano, potem pa po želji: lahko tudi pivo. Se še ni zgodilo, da bi se mi kdo napil in slabo delal...

Rekla pa sem jim: koliko se boste vi potrudili za naju, toliko se bom jaz za vas...

 

 

Imate še kakšno delo zame ?

 

Nevem pa, kako ti vse to uspe naredit zraven službe, (otrok)?!?!?!

 

Pri nas pa velja načelo..... 1x na dan kavica. Včasih kakšno pecivo za zraven. In to je vse.

Trenutno imamo zidarja, ki nam dela omete. Od doma si prinese pločevinko golaža, prebranca, ... in si jo pogreje z "brenarjem". - meni to čisto odgovarja.

 

Lp

MM

No sedaj vam lahko veselo poročam, da je naša hiška že mesec dni pod streho, z okni in vrati. Čakava še garažna.. Takrat sem se odločila da malice pripravljam sama. Zajtrka niso hoteli, kosilo je bilo ob 13. narezek pa na koncu ko so končali. Ja bilo je kar naporno, a ni trajalo dolgo. Na primer 10 dni skupaj, potem par dni predaha, pa tako naprej.. Sem naredila računico da pride predrago, da hodijo delavci jest v gostilno. Res sedaj hrana ni poceni, a je še vedno ceneje če kuhaš doma, kot če greš jest v gostilno. Sedaj pa še pospraviva okrog hiše, mogoče še kaj drugega, če bo vreme še naprej tako toplo. Teka

to so pa lepe novice Teka in čestitam za vso moč in voljo okrog kuhe anaeva

Pa še končni izdelek: Teka Sporočilo je spremenil(a) Teka dne 12. okt 2008 08:25:53 Sporočilo je spremenil(a) Teka dne 12. okt 2008 08:29:39

Čudovita hišica, boš videla kakšen užitek je ko se vseliš...

lp

mizarka