Solate...

se strinjam breskva: kar je pri roki ;) najboljša pa mi je mešana solata (zelena, kumare, paradižnik, koruza, zelje...) s popečenimi šampinjoni in kruhovimi kockicami. Pa z mozzarelo ali feta sirom tudi ni švoh... večkrat v solato natresem še semena-bučna, ali pa kar tisto mešanico za kruh(sezam, lan, sončnice, buče) Preliv je pa ponavadi standarden; olivno olje in balzamičen kis, dostikrat tudi brez preliva, ali z limono, jogurtom... mala zelena Sporočilo je spremenil(a) mala zelena dne 10. mar 2008 18:13:03

Jaz imam najraje tunino solato. V njej se ponavadi znajde kristalka, paradižnik, paprika, kumara, korenček, mozarela, tuna iz konzerve ter preliv iz navadnega jogurta, česna, soli, popra in bazilike. Kisa in olja pa ne uporabljam. arwen

Eno vprašanje... Mogoče kdo pozna kakšna je polivka, ki jo imajo v Joe Penasu v cezar"s chicken salad? Je kisla smetana, ampak pomojem mora bit še neki... Pa ne vem kaj... Mi mogoče lahko kdo pomaga pri razrešitvi te skrivnosti Urša

Zelo mi je všeč solata s semeni, ki jih najprej popražim na koščku masla. Praženje da čudovit okus. Poizkusi.

Mic

Men najljubša solata (mi jo je pokazala prijateljica) je zelena glavnata solata kar celi listi položeni na krožnik, na to naribamo malo korenja (jaz ga včasih narežem na trakove), gor paradižnik na kolobarje, na vsak paradižnik sploščena mocarelica, pokapam z medom (obvezno cvetlični, ostali so preveč aromatični) in balzamični kis in je to to. Potem se pa tako lepo reže vstran. Začetnica

Pri nas obožujemo testeninsko solato. Skuhaš testenine, dodaš nariban surov korenček, paradižnik, lahko bučke, papriko,... . Nato posebej zmešaš 1 žlico zenfa, kis in olje. Poliješ po testeninah, zmešaš in daš za dve uri v hladilnik. lili1

Solate so zelo pogosto glavna jed, idej nikoli ne zmanjka, so pa odvisne od trenutnega navdiha in razpoložljivih sestavin. Zelena solata, rdeči radič, kitajsko zelje, rukola, nastrgan korenček, zelena, paradižnik, cvetača in brokoli na pari, popečene bučke in jajčevci, kuskus, leča, čičerika, kvinoja, popečen mariniran tofu, kuhano jajce, včasih tuna, vedno semena ( lanena, sezam, sončnična, bučna...), prelito z bučnim ali olivnim oljem, domačim jabolčnim ali balzamičnim kisom, sojino omako... LP Mac