Goveji prašniki

prosim za nasvet za pripravo govejih prašnikov.Koliko časa se kuha,namakanje,luplenje,različni načini.....

marica gorjan

25. avg 2002 16:29

Ej Marica, a imaš ti kaj proti bikom? A si mogoče malo šovinistično nastrojena? Da nimaš ti kakšnih namenov tudi z moškimi prašniki? A bi jih tudi namakala, lupila in tenstanala na različne načine. Mislim, da je tale tema malce sporna in neokusna. Naj te Jernej razsvetli v tvoji zmoti. marjan zajc

25. avg 2002 19:05

Marica, Nekaj nasvetov je tule: http://www.kulinarika.net/drobninasveti.asp LP, R.

27. avg 2002 13:35

Ne vem zakaj gospoda Marjana skrbi o neokusnosti priprave govejih prašnikov , saj se jih lahko nabavi v skoraj vsaki mesnici. Sama jih pripravljam kot jetrca. Olipim kar surove, porežem žile in jih narežem na lističe. Posteklenim čebulo in jih pražim, da povre voda, ki jo izpustijo. Nato jih na koncu solim in popopram. Zelo dobre so. Dober tek. Nana