Pečena jabolka

Mleti orehi s sladkorjem in cimetom, čez pa stepena sladka smetana blažkaa

Če ni pečena ampak kuhana pol so pa: tufahije ( tako kot je napisala blažka ). ežoj

Lahko jih izdolbeš nadevaš z marelično marmelado, spečeš.Nato jih daš v sklečko in čez poliješ vanilijevo -vanili puding kremo bolj redko.Ali pa da tisti sokovi ki ostanejo v pekaču dodaš malo vode,da malo povreje in zaliješ s sladko smetano.

Obstaja posebna sorta jabolk - pri nas smo jim rekli sladka jabka - ki se pečejo sama. V pekač, pa malo vode na dno - to je vse.  No, morda surova malo prešpikana z iglo, da ob peki ne popokajo. Ampak letos ni pri sosedih drevo prav nič rodilo, taka je navada starih sort, eno leto rodijo, drugo leto ne.

Ni ravno odgovor na vprašanje, pa vendarle. Pečena jabolka, pa zraven postrežena brusnična marmelada in smetana z malo vanilijevega sladkorja. Ne more biti slabo.

 

rimljanka

hoj! skočim malo vstran, a mi bolj navijamo za "tenstana " : jabolka (sorta ni pomembna ) olupim, razrežem na štiri dele ( jasno odstranin kar je treba odstraniti ), položim v ekonomlonec, dodam žlico vode, žlico rjavega cukra in za en "šepet" masla, cimeta in mleti klinčkov. lonec zaprem in kuham ravno toliko, da "zapiska". pustim zaprto kako uro, in ko odprem...!!! moj dragi si za zraven odreže rezino kruha GOSPAKATJA

- V vsako izdolbeno jabolk žlico medu, na vrhu orehovo jedrce. v pekač nalijemo malo vode in jabolka spečemo. Pečena potresemo s sladkorjem. - Rumenjak penasto umešamo s sladkorjem. Iz beljakov naredimo trd sneg. Rumenjak in pol snega iz beljakov zmešamo z jabolčno kašo tik preden damo jabolka v pečico, da se masa ne sesede. (Jabolčna kaša - izdolbeno jabolčno sredico brez pečk sesekljamo, zmešamo z limoninim sokom in sladkorjem, vse skupaj kuhamo, da jabolka razpadejo v kašo. potlačimo skozi cedilo, začinimo z vanilijinim sladkorjem in ohladimo). Dodamo lahko tudi malo ruma. Taka jabolka pečemo 10 - 15 min.v nepregorni posodi, namazani z maslom, eno minuto predno so pečena, nabrizgamo na vrh jabolka kupček snega iz beljakov, na hitro popečemo da sneg zarumeni in takoj ponudimo. Kajcika

Tako kot "gospakatja", le brez masla. odličen nadev za palačinke. kobra 1

Tako koz GOSPAKATJA naredim tudi jaz,otrokom to ponudim čez njoke ali zraven pire krompirja.Večkrat pa to položim na albert kekse ,to naredim v pekaču in čez vse polijem čokoladni puding. anaeva

Jaz imam narejeno suho sadje v medu,pač enostavno narežeš suho sadje(oreščki,rozine,orehi....)in daš vkozarec i počasi dolivaš -dodajaš med(strd)in zapreš kozarec.Uzamem 4jabolka,naredim luknjo,izdolbem koščice in pecelj odstranim.V luknjico dam med,pečeš v pečici do zlato rumene barve.Ko se mi se da naredim biskvit 4 jajc in prelijem na še ne pečeno jabolko in pečem še 30 min.,smetana na vrh obvezno!!To je to! senka

Med in mandljevi lističi. Loni Makaroni