Omake za testenine

http://www.kulinarika.net/baze/receptirezultati.asp?Ime LP! fakin712

dragi mark, lahko si pogledaš tudi omake iz hiše kulinarike mojstra Goljata http://www.moj-album.com/uredi/katka-lopatka katka

Ej, ti rimljan, ne ljubi se mi gledat kaj ti svetuje someščanka, sem že utrujen, ampak recimo tako:

skuhaj špagete, in daj na njih, karkoli hočeš. Recimo: posuj jih z mal sladkorja, in to je to. Preveč simpl? O.K.vzemi mal maščobe ( olje, margarina maslo ), prepraži mal drobtinic, daj gor špagete, pojačal ogenj, mal premešaj ( kakšne pol miniute ), posladkaj, in to je to. Pusto praviš? Poštupaj mal s cimetom. Ti ne paše? O.k.dej gor kakšno žlico mletih orehov. Spet ni vredu? Kaj pa čokolada, kakšen sladki greh? Ti ne paše. A, ja, slano bi rad. Pol pa vzemi mal olivnega olja ( če nimaš lahko navadno ), ga segrej, prepraži gor mal čebule ( ali šalotke, lahko tudi por ) drobno sesekljane, dodaj konzervo paradižnika ( mal ga sesekljaj ) posoli in popopraj po okusu, prekuhaj nekaj minut, vmešaj nekaj sesekljane bazilike in polij po špagetih. Kaj spet ne paše.......... a baziliko ne maraš ( jaz tudi ), pol jo pa spusti ( bumbar ), pol pa to ni to ( to se pa strinjam ), a z mesom bi rad? O.k.Daj na maslo ( ali drugo maščobo ) mal slanine, prepraži do zlatega, pol dodaj sesekljano čebulo, nakaj gomolja zelene  in korenčka praži recimo 8-10 min, dodaj nekaj mletega mesa, mešaj, dokler ne porjvi, dodaj mal piščančjih jetrc, drobno nasekljanih, premešaj, dokler ne spremenijo barve, zalij mal z juho, dodaj paradižnikovo mezgo, zalij z vinom, popraj in soli po okusu, in počasi kuhaj nekaj ur. A nimaš časa, pa ne maraš omake bolonjeze? O.k. Vzemi mal maščobe, segrej, naribaj nekaj parmezana ( zaradi mene lahko vzameš dor blue, je še boljši ), prelij z malo smetane ( po moje boljše kisla ), vse mal premešaj da se izenači, nasekljaj gor nekaj petršilja, posoli in popopraj ( seveda po okusu ) in prelij čez špagete.................. in tako nadaljuješ brez konca in kraja, kombiniraj ker se ti zljubi. A, se ti ne da? Pol pa bodi  lačen!

ežoj

ezoj Jerneja USA

za ežoja!

ežoj, car si pa taka utrujenost, ja katka

svaka čast s0ncek*

Ežoj, ta je pa dobra!Poglej, kdaj berem in pišem. Si mi polepšal kar cel dan, tako se režim že navsezgodaj! hahaha

Pa še prav imaš, možnosti je na tisoče, pa veselo na delo!

Kyara

Ežoj, najbolj prisrčen in poučen  recept vseh časov, še  marsikomu bo prav  prišel Cila

Pri nas doma je pa najboljša omaka za testenine Pizza omaka. Za osnovo lahko daš sam kečap ali pa narediš paradižnikovo omako takšno kot za čufte.Potem pa dodam popečene koščke šunke(hrenovk,posebne karkoli je pri roki) narezane kisle kumare(ker mi pač imamo radi na pizzi tudi kumare).dodam origano,baziliko,sol,poper.In čisto na koncu dodam veliko rezin sira in pustim tako dolgo na ognju dokler se sir ne začne topit.