Ješprenj

Ljudje uporabljajo ime ješprenj za ješprenj kot tak in za ričet. Če želiš skuhat samo zrnca, jih temeljito operi in daj kuhat v slan krop. Ko so primerno mehka, pa precedi skozi cedilo - in konec. Boš delala solato? Lisa

Jaz ga čez noč namočim, nato operem in dam kuhat v svežo vodo. Ognjič

Pri nas jedi iz ješprena rečemo tudi kaša v njo damo svijnsko meso in nekaj zelenjave,ga pa obvezno namočim čez noč,da se prej skuha. runo01

V bazi je en super recept pod imenom Ješprenjeva solata. Poišči ga, avtorica je  Hope. Resnično je dobra zadeva! titta=

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6493

 

to je to, oprosti, se mi zdi da nimaš pluskota, pa sem prej prehitro odposlala le ime jedi.

titta=

Jaz pa razumem, da ona sprašuje, kako se skuha "Ričet" oz. "Ješprenj", kot čorba.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4130

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4699

Pozdravček!

Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 08. nov 2007 15:20:15 Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 08. nov 2007 15:21:00

Po Rikovem receptu je meni zelo, zelo dober. Za moj okus ne fižola ne sme biti preveč. Cila

Jaz ričet kuham nekoliko po svoje: posebej dušim por in korenje, posebej pa skuham ješprenj, pol pa ješprenj dam v dušen por, zalijem z vodo..........Kadarkoli delam, zmeraj se zmotim in skuham preveč ješprenja ( ješprenj se zelo " nakuha ", kuhanega je več kot trikratni volumen surovega, jaz pa ga ne kuham v slani vodi ). Odvečni ješprenj prokuham z mlekom, sladkorjem, dodam cimet. Meni je to odlično, za večerjo, recimo. ežoj

Ežoj, si me spomnil, tudi mi smo imeli doma večkrat ješprenj, prekuhan z mlekom . Cila

Midva sva ješprenj jedla ravno danes. Čez noč ga namočim, ga potem skuham (kakšnih 15-20 minut) in ohladim. Posebej popražim čebulo in bučke ter vsemu skupaj dodam ješprenj. Delava ga kot solato. In jeva hladno. Super pa paše zraven še kisla smetana. Sonja