Silikonski pekači in istočasno pozdrav ter pohvala vsem

nektarina  

član od 2006901 sporočil

26. okt 2007 14:08

okej bom. bom sprobala spečt neki biskvit s sadjem v sredini morda premazat pa potem prelit s čokolado. nektarina

ati zlati  

član od 2006597 sporočil

26. okt 2007 14:32

Biskvit iz teh in podobnih pekačev je čisto v redu,nič ni presuh.Doma imam še plitvejše modele in jim ni kaj očitati.V njih lahko pečete vso pecivo,jaz še potice pečem v njih. ati zlati

titta  

član od 20061056 sporočil

26. okt 2007 15:23

Preden daš maso noter, nalij v model vročo vodo za kakšno minuto ali dve. Potem vodo ven in maso noter.

To je cela umetnost silikona za peko. Nič se ne prime, odlično se speče..... Nobelovo si zasluži izumitelj teh zadev!

titta

fakin712  

član od 20052682 sporočil

26. okt 2007 15:36

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9195 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4395 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4262 LP! fakin712

nektarina  

član od 2006901 sporočil

26. okt 2007 15:52

kaj pa količina testa, kako jo naj prilagodim? namreč se bojim da bom imela ali preveč ali premalo testa. malo me je kar strah preizkušat. ima kdo podoben pekač in kakšno količino peče v njej? nektarina

ati zlati  

član od 2006597 sporočil

26. okt 2007 18:16

Količina testa je za vsak pekač - model različna.Na zalogi imam več različnih manjših modelov v katere dam višek testa.Na sploh pri motivnih modelih količine potrebnega testa zelo odstopajo,na pekaču je pa prostora za 2 modela ali več. Primer različno velikih modelov. http://www.email.si/apps/es_gallery/p.php?id=2557 ati zlati Sporočilo je spremenil(a) ati zlati dne 26. okt 2007 18:17:19 Sporočilo je spremenil(a) ati zlati dne 26. okt 2007 18:18:03

nektarina  

član od 2006901 sporočil

26. okt 2007 18:38

ati zlati to na sliki so večinoma potice ali se motim? nektarina

ati zlati  

član od 2006597 sporočil

26. okt 2007 18:46

Samo potice so.Zapisal sem "primer različno velikih modelov",saj v tem času nisem uspel česa spečt in pokazati podobne kombinacije z šarkljevim ali kakšnim drugim biskvitnim testom. PS Dve pletenici sta iz mlečnega testa. Sporočilo je spremenil(a) ati zlati dne 26. okt 2007 18:47:56

nektarina  

član od 2006901 sporočil

27. okt 2007 9:06

Ja razumem da si hotel pokazat primere modelov in se ti zahvaljujem. zanimivo se mi zdi da lahko spečeš tudi potico v takem modelu. nektarina

vida u.  

član od 2007360 sporočil

27. okt 2007 11:59

Koliko pa naj napolnim model, 1/2 ali 2/3? Da potem ko biskvit naraste ne bo preveč ali premalo vida u.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 31, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.