Ponovno zamrzovanje

Pozdravljeni! Vem, da smo o tem že večkrat debatirali, ampak pri najboljši volji zdajle, ko se mi mudi, ne najdem nikjer napisano, ali se peciva, nadevana z masleno ali smetanovo kremo (brez obliva) lahko zamrznejo in pred uporabo odtajajo in oblijejo? Ima katera izkušnje s tem?

Pa še nekaj- pomotoma sem stepla 12! rumenjakov in 4 žlice kakava in zdaj ne vem, kaj naj s tem. Ima kdo kak predlog?

Hvala že naprej za odgovore in lep dan!

ZIMA

Po moje ne more biti nobenih problemov, kar naredi tako. rimljanka
Seveda! Ti samo zamrzni in malo pred oblivom vzami iz zamrzovalnika in lepo oblij, nato pa ne več v zmrzovalnik. Kyara

Jaz bi tudi rumenjake, stepene s kakavom, zamrznila in jih kasneje porabila. Ali pa kar sedaj speci več biskvitov in jih zamrzni do naslednjič.

Cila
Hvala punce, zlate ste. Cila, ampak KAJ naj spečem iz 12 rumenjakov s kakavom? Imaš kak predlog? A rumenjaki se lahko zamrznejo? ZIMA
1. Rumenjake brez skrbi lahko zamrzneš - npr. vsakih 6 posebej, kolikor jih ponavadi rabimo za boljše testo - kakšno potico. Ali pa po 2 skupaj, da laže doziraš. Če nimaš več beljakov, počakaj, da ti ostanejo od kakih krofov ali podobno in skombiniraš. Zaradi kakava se ne bi sekirala, marsikam lepo paše.

2. Kaj če bi probala narediti krhke flancate 

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=350

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2432

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9342

za začetek bi jaz naredila čisto malo testa in ga probala, če je testo dobro, bodo tudi flancati. Potem pa objaviš nov recept - krhki flancati s kakavom

 

Cila Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 15. sep 2007 16:59:20

Še nekaj informacij

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1106

Cila
Cila, jutri sprobam na krhkih flancatih (upam, da bo do jutri še zdržalo v hladilniku) in ti poročam . Če ne bo v redu, boš tako ti kriva, ha-ha, če bo pa v redu, boš pa v kratkem brala nov recept, kot priporočaš. Pozdravček, ZIMA

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti