Mascarpone in čokolada

član od 20052053 sporočil

10. sep 2007 19:39ogledi: 5.921odgovori: 2

Ojla!

Zanima me, če lahko spečem tako pecivo na "suho", da v moko in sladkor vmešam še čokolado v prahu, polijem z zmesjo iz mascarponeja, stopljene čokolade, jajc in smetane, na to dodam še višnje, pa spet testo,..itd. Podobno kot atomski štrudelj, samo z dodatkom čokolade. Mislite, da bi bilo dobro ali rajši naredim brez čokolade?

Hvala za odgovore!

Jelenckova

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

11. sep 2007 15:02

Stvar bo držala skupaj toliko kot bosta moka in jajca naredila neko vezivo, v nasprotnem primeru boš imela zadevo v rinfuza obliki z ali brez čokolade. Drugače se mi pa zdi, da je v tej zamisli malo preveč sestavin (preveč informacije) in je zadeva preveč nasitna.....Mascaropne in smetana - to je skupaj zelo mastno, če dodaš še čokolado bo pa objestno mastno... Vendelina jr.

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

11. sep 2007 18:22

To je recept iz baze z naslovom Atomski štrudel, link je spodaj. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10078 Jaz vedno delam po tem receptu, pa ni mastno. Tudi če je mascarpone namesto skute. Sedaj sem pa mislila še čokolado dat zraven. Jelenckova

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	johana
MOJ vrt	rimljanka
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Najboljši limonini razpokančki

Nacho čips gostija