Slivova marmelada

rimljanka 

član od 200517892 sporočil

13. sep 2009 21:28

   Roncolino, postavi stojnico .............. Evo, toliko 1l kozarcev bi to bilo..................................

Roncolino 

član od 20071464 sporočil

14. sep 2009 18:16

Hehe Rimljanka daj nalimaj jih še 1x toliko ,ker sem polnila pol litrske kozarce Škandalozno saj vem Roncolino

rimljanka 

član od 200517892 sporočil

14. sep 2009 20:41

Ah, pač poglej dvojno, pa bo.........................

rimljanka - zasebno mnenje

rimljanka 

član od 200517892 sporočil

8. avg 2010 20:37

Roncolino, je zaloga pošla? Me res zanima............................................

rimljanka

naor 

član od 20107767 sporočil

8. avg 2010 21:36

Letos so slive zelooooo polne in danes preverjeno so že čisto malo mehke.Pet sem jih že pojedla kar z drevesa in bodo sladke. Marmelado pa že leta delam samo v pečici.In Vanja, nič ni popacano. To bo marmelade in slivovke! naor

Yantares 

član od 2009111 sporočil

8. avg 2010 23:00

Tudi mene mika ta pečena marmelada, ampak mi ni čisto jasno kako je s shranjevanjem. Je marmelada dovolj vroča, da se v kozarcih naredi vakum? Torej slive le naložimo v kozarce direkt iz pekača? Y.

tedyka 

član od 20092011 sporočil

9. avg 2010 7:30

Definitivno je najboljša slivova marmelada iz pečice. Meni so se lani zaprli vsi kozarci, saj je marmelada ko jo nadevamo v kozarce res vroča in mislim, da je pri tej marmeladi potrebno manj sladkorja kot sicer. pozdrav tedyka

kriznana 

član od 2006602 sporočil

13. avg 2010 19:49

Mene pa zanima ,če lahko pekač med pečenjem pokrijem z alu folijo,ali mora biti odkrito. Slive sem si že pripravila vakumsko zaprla,kuhala oziroma pekla pa bi jo jutri. kriznana

neznan uporabnik

13. avg 2010 20:19

Nekaj dni nazaj sem spekla marmelado. Nič pokrila. Ni nič špricalo, seveda posode (delala v eterni) nisem napolnila do vrha. Se mi zdi, da je bolje, če se dela odkrito, da tekočina lepo izpari. japaja

kozamurnik

2311 sporočil

14. avg 2010 5:58

Ja, najboljša slivova marmelada je iz pečice.Lani sem jo naredila , vendar sem iz previdnosti vse tudi ponovno pasterizirala. Vidim da nekatere delate tudi v drugih posodah, ne le v pekaču. Morda bi lahko delala tudi na dveh rešetkah, ker imamo letos ogrmno sliv, pa bi kao skrajšala posopek? Vsekaor bom tudi to preizkusila in potem poročam. murnik

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 63, prikazujem sporočila od 31 do 40

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.