Kvinoja popolno beljakovinsko živilo

član od 200715 sporočil

11. avg 2007 17:43ogledi: 40.518odgovori: 47

Kvinoja naj bi bilo žito prihodnosti. Jaz sem danes privč slišala zanj..

Našla sem nekaj zanimivih linkov, mene pa bolj zanima če kateri to uporablja in če ve kakšen RECEPT

Oziroma kako kej pripravite jedi iz kvinoje..

-je popolno beljakovinsko živilo(vseh osem esencialnih beljakovin), vsebuje pomembne zdrave maščobe in vlaknine..kalcij,cink,železo,magnezij in vitamine skupine B in brez glutena.Vsebuje lizin ki uničuje viruse in več kalcija kot mleko.

linki:

http://www.aktivna.si/prehrana/za-aktivne/cudezno_z

http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/00C7

http://www.pogrejinpojej.si/sl/informacija.asp?id_meta_ty

V reviji Man"s Health ki je izsla 26 julija naj bi bil opis kvinoje in zakaj bo zamenjala riž in krompir..

http://enpuls.com/index.php?option=com_content&

cokolina

Jerneja USA

član od 2006812 sporočil

11. avg 2007 17:57

Na KulSlo se pa vedno zve kaj novega. Za kvinojo ( http://en.wikipedia.org/wiki/Quinoa ) prej se nisem slisala. No, bomo videli ce bo res zamenjala riz in krompir (seveda pri meni krompir cisto nemogoce). Pa se en manjsi popravek, ne vsebuje vseh osem esencialnih beljakovin ampak vseh osem esencialnih aminskih kislin ( http://en.wikipedia.org/wiki/Essential_amino_acid ), ki so gradbeni del vseh beljakovin. Za recepte pa lahko vtipkas v Google Quinoa in ti ven "prileti" vse mozno. http://healthycooking.suite101.com/article.cfm/quinoa_recipes LP

Jerneja USA

majamarko

član od 20032565 sporočil

11. avg 2007 17:57

http://www.zazdravje.net/kuhamo.asp?recept=6 http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/00C7 http://www.trgovina.hiskadobrot.com/product_info.php?products_id= nekaj za probo, sama še nisem probala nobene zadeve. lp

cokolina

član od 200715 sporočil

11. avg 2007 18:05

http://www.aktivna.si/prehrana/za-aktivne/cudezno_z cokolina

Nežinka

član od 2006191 sporočil

11. avg 2007 19:09

Kvinojo sem spoznala na potovanju po J Ameriki, v Peruju. Nima nekega specifičnega okusa, največkrat je bila v enolončnicah/juhah. Bila pa mi je zanimiva, zato sem bila zelo vesela, ko sem jo našla v naših trgovinah. Sedaj je vedno doma, med ostalimi žitaricami. Uporablja pa jo kot ostale žitarice - za prilogo, kot zakuho za juhe in enolončnice, za solate, tudi za sladice.

LP Neži

If they don"t have chocolate in heaven, I"m not going! http://easypika.typepad.com/

TORTICA

član od 2002990 sporočil

11. avg 2007 19:13

jaz je še nisem pripravljala, jedla pa že velikokrat in mi je všeč. Ni nekaj "oh in ah" a glede na kvalitete, je zelo dobra oz. okusna. Za nas vegije je zelo priporočljiva. Kar imam receptov so vsi v ang...pa mislim, da se na spletu najde mnogo tega! Jo pa prodajajo v Tušu sem jo ravno včeraj videla. Jaz jo poznam po imenu kinoja.

emily

član od 2007432 sporočil

11. avg 2007 19:18

Sem zelo vesela, ker pišete o kvinoji, ki je zame nekaj novega in zanimivega. Ne maram preveč mesa, obožujem pa žitarice in to je še en izziv več za popestritev prehrane.

Drugi teden jo bom staknila na kakšni trgovinski polici in takoj preizkusila.

lep večer

emily