Kaj jutri za kosilo?

Malo smo pogledovali proti Maroku. Piščanec, od začimb pa kurkuma, kumin (nikakor kumina!!!), česen, ingver, muškat, klinčki in za piko na i cimet. Proti koncu kuhanja dodamo še suhe slice ali marelice, lahko tudi oboje. Seveda ne gre brez čebule in sesekljanega paradižnika, ki naredita slastno omako. Ampak cimet je tista prava pika na i tej jedi. Žal nisem imela vloženih slanih limon, ki so v Maroku obvezen dodatek takim in podobnim jedem, pa sem dodala nekaj rezin sveže limone. Priloga - kuskus, kaj pa drugega.  l

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 19. mar 2023 21:54

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 19. mar 2023 21:55

Ponedeljek:

Jota

Pozdravček!

                Danes:   ostanki   kostne juhe z ribano kašo

                               čufti iz zaloge-od polnjenih paprik s špageti

                               regrat, moj motovilec,endivija,rdeč radič s

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Danes polnjena piščančja prsa in svinjski zrezek z nadevom( žemljice, jajca, brokoli, grah, korenček...) pražen krompir, zeljna solata in regrat, priloga brokoli, grah, korenček, malinina pita

                 Danes:       jota s prekajenimi   rebri

                                          domač

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Torek:

Svedrčki z omako; radič in zelena solata, fižol; salenjaki

Pozdravček!

V nedeljo potepanje in kosilo v Lj   

Včeraj gratinirani pišč. zrezki, kus-kus, solata:

Danes pišč.obara in skleda zdravja s slanino, jajci in krompirjem:

Danes goveja juha z vlivanci ( ah, spet bolnik v družini) ,  pečeno meso od včeraj, pečen krompir,  mešana solata

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 21. mar 2023 19:32

                 Danes:    funšterc ali knapovsko

                                regrat, moj motovilec,rdeč radič s  

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Sreda:

Krompirjev golaž, rdeča pesa 

Pozdravček!