Kaj jutri za kosilo?

Nedelja:                                             

Krompirjevo/porova juhica s popečenim kruhom; "pilav" s piščančjim mesom, motovilec s fižolom:                           

Pozdravček!

Danes: karađorđe zrezek, v nulo se mi je posrečil ...

Včeraj pa star dobra klasična štefani pečenka, tudi imela srečno roko pri začinjanju in okus nasploh. Samo malo je škilasta ta štefka izpadla včeraj, jajce je zdrsnilo nekam na rob ...

Mamamia, kakšen  nadev je to v karadžorževem zrezku- feta, kajmak? A potem pa paniran?

Jaz štefko sestavim tako, da dam naprej spodnji del, naredim vdolbinice za jajčka, pokrijem z drugim delom in kot je svetovala ena naša kulinarička poravnam z alufolijo, da lepo oblikujem zunanjost.

Itak je pa okus tisti, ki je najbolj pomemben, četudi videz ni popoln. 

Si bila pridna kuharica ta vikend.

Če je pravi Karađorđev je mislim da kajmak not, prepognjen in dunajsko paniran.

Mi smo včeraj imeli "ajmoht" iz govedine, zelenjave in smetanovih žličnikov. Pa pečena prosena kaša, prej kuhana na mleku.

Danes pa smo imeli govejo juho z rezanci, pečenega zajca, krompirjeve polpete, kuhana zelenjava (cvetača, brokoli, brstični ohrovt) in mešano solato. Za posladek pa sadno kupo in še 2 kremšniti smo si malo razdelili. 

LP,Saša

mamamia mamamia 

Pri nas danes nekoliko razširjena sestava ob kosilu. Za kosilo pa goveja juha z rezanci, polnjena svinjska rebra, piščančji dunajci, pražen krpmpir, ponfri, jurčki v smetanovi omaki, zelenjava na maslu, mešana solata ter za sladico pa malinova z belo čokolado in kepico sladoleda. 

Včeraj: goveja juha z rezanci, dušen ohrovt, goveji zrezki v omaki, kuhan krompir, motovilec

Danes: goveja juha z rezanci, segedin golaž, kuhan krompir, sadna hitra pita (rdeči ribez in borovnice)

Kako lepa okogla številka  pri nas danes klasika-pohani kotleti, pečen krompir, solata.

Jutri še kar  juhca......brez vsega........

 Danes: testenine s šparglji in zelenjavo, zarebrnice na žaru, solata, kokosovo pecivo