Kaj jutri za kosilo?

Danes: polenta z zelenjavo in sirom, meso v omaki, mešana solata

@Naor, tele solatne zavitke (lattuce wraps) delajo tudi z mleto svinjino. Variant je ko smeti, rabiš pa kar veliko sestavin. Danes sem iskala nekaj drugega in sem našla na policah s kitajsko hrano tudi omako, je bila kar v vrečki. Sem navodila čitala: Vsebino poliješ po prepražanem mesu, ki si mu dodala na drobno nasekljano jabolko ali nasekljane water chestnuts (ne vem, kako se jim reče v slovenščini) in strte arašide. Res je odlično!

Midva ne prideva na zeleno vejo: Včeraj spet ena biznis večerja, pa je bila zame samo solata, ki jo bom danes ponovila.

Danes večerja s par prijatelji pri nama:

Za začetek narezek (sem sama pripravila artičoke in marinirala mocarelo) in hrustljav kruh zraven, caprese crostini wannabe (namesto mocarele  spenjena filadelfija sirček in mlad kozji sir. Potem za mizo kremna gobja juha, škampi in gres. Sem kar živčna, ker so vsi rojeni "lokalci" in jim je to ena najbolj poznanih jedi, samo jaz imam eno jeklo v žaru, bi lahko rekli. Mešana solata  s popečenimi hruškami, karameliziranimi pekani, combozola sirom in vinaigrete polivko. Za konec: Tiramisu v kozarcu, mešano jagodičevje s smetano po želji, grozdje.  

Vanja

En snežen pozdravček vsem.

Pri nas danes obara iz ostankov govejega mesa, notri še korenček, krompir in cvetača. Zraven cmoki s skuto in borovničevim džemom. Recept iz baze, samo da je tam marelica. Zraven domač breskov kompot.

Jutri se bo pekla pica prav tako po receptu iz baze (prvič). Do sedaj sem imela en svoj recept.

V nedeljo pa še ne vem. V skrinji imam mislim, da jelenove zrezke. Ima katera kak predlog kako jih pripravit?

Bom sicer pobrskala še po bazi, pa se vseeno priporočam.

Lep večer še naprej

Vanja, tebe si pa čisto predstavljam v kakšni oddaji Masterchef. 

  Yaya , tu so recepti iz baze:

http://www.kulinarika.net/recepti/12350/mesne-jedi/divj

http://www.kulinarika.net/recepti/2283/mesne-jedi/divja

  http://www.kulinarika.net/recepti/10853/mesne-jedi/jele

http://www.kulinarika.net/recepti/11478/mesne-jedi/kosu

http://www.kulinarika.net/recepti/19156/mesne-jedi/srna

Mopsika, hvala. Zelo si prijazna. Preden sem pogledala po bazi sem že dobila linke. Res hvala. Poročam v ponedeljek kako je šlo. No razen če menjam nedeljski meni. Tudi to je še možno.

Ga. Vanja, vaši zadnji slikci pa... Nimam besed kapo dol.

Je recept za tiramisu v kozarcu mogoče že objavljen?

yaya

Kot vsak dan, že zadnje 3/4 leta. Umeš jajc na ocFirkih,čebuli in rožmarinu. Za prgišče primešane naseckane zelenjave, pa  glede na sezono. 
Klein aber Fein. Da se ne bi prenažirali, pa takšne fore 

Vanja: Kozarec je šel v maloro! Ali pa je tiramisu bil tak težki, da je kuj kozarec sesedlo 

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen, ko ga bo dosegel, kdor pa najde pot, bo cilj vedno nosil s seboj. (Dragi Nejček Z.)---

Vanja, hvala, sicer pa, kaj naj rečem. Veselje je brati in gledati tvoje jedi.

Danes bo: štefani pečenka, pečen krompir z rožmarinom, zelje v solati s krompirjem in fižolom, za sladico bodo pa Hofer-jevi krofi, moj sladki termitek pravi, da so zelo dobri, Jaz jih težko ocenim, morda mi 2x na leto zadiši kaj sladkega....

                   Danes:  kisla repa, pire krompir, krvavice, domači krofi.

mopsika