Kaj jutri za kosilo?

File soma, čičerika in rdeča paprika v solati.

Shari, uporabim zelo grobo mleto belo koruzo, ki nima "polentastega" okusa, je zelo nevtralna. Skuham ga na pol piščančje juhe pol mleka, dodam česen v prahu, dosolim in ko je kremasto kuhano, dodam za pest naribanega belega cheddar sira. 

Za omako drobno nasekljam 2 žlici čebule, dodam andouille (uporabi na kocke narezano dimljeno vratovino), nato škampe, navadno 2 do 3 velike na osebo, ki sem jih prej začinila s cajun začimbami. Ko so ti  na pol pečeni, škampe odstranim, dolijem pol deci vina, ko popolnoma povre, dodam žlico moke, porepražim minuto, dolijem juho, dodam veliko vejico pehtrana, nekoliko smetane. V omako stresem popečene škampe, pokuham vse minuto in prelijem omako po kremastem gresu. Cajun mešanico najdeš tukajle.

Da ne bom samo smetila, jutri: s piknika sva prinesla dobro porcijo mesa, poleg bo kuskus solata z zelenjavo z žara. 

Vanja

                Danes:   osso buco  (prvič delam),  pražen krompir, zelena mešana solata,

                            beljakovo pecivo.

mopsika

Danes pa soncek sem mislila na  pa me je moz preprical v tek tudiPri nas je danes za kosilo goveja juha s fritati, goveji zrezki v cebulno gorcicni omaki, pire krompir, motovilec z zeljem, orehova potica, crni caj z mlekom-imam tako lepe nove skodelice

Včeraj: samoborski čevapčiči v lepinji.

Danes bo pravo nedeljsko kosilo z govejo juho, praženim krompirjem in .........

Tudi danes sem jaz kuhala: juha, dušeni sv. zrezki, ajdova kaša z gobicami, rdeča pesa.

Mojezlato,vidim da si že v formi.Želim ti veliko zdravja in veselja v krogu svoje mlade družinice,pa še veliko uspešno skuhanih kosil.

Midva sva danes jedla ocvrte piščančje fileje,pražen krompir,dušeno bučko in mešano še domačo solato.

Danes: polnozrnate testenine s faširanim mesom v omaki, mešana solata, " tiramisu" s pudingovo kremo

So naju razvajali v Bohinj Park Eco Hotelu:

- bila je prava zimska pravljica, za dva še vedno zaljubljena penzionista 

- poklonili so nama jo najini otroci za visoko obletnico najinega skupnega življenja 

Vanja, super hvala ti! Bom definitivno naredila ta teden.

Danes enako kot včeraj, ostanki pečenega piščanca, pečen krompir in zelena solata