Kaj jutri za kosilo?

Vanja, jaz sem lani doma občasno kisala repo in je bila odlična. Repo sem naribala jo dala v plastično posodo in jo solila 2. % soli na količino repe ( lahko tudi manj). Obtežila z krožnikom tako velikim kot je posoda nakaterega sem dala še marmorni kos ( zavila sem ga v vrečko ) in močno vse skupaj pristnila dol. Posodo sem zaprla s pokrovom in jo dala v vrečko in v shrambo kjer je približno 17 stopinj. Vsake toliko časa sem malo pogledala in nad krožnikom se je nabrala voda, ki pa je nisem odlila.Čez 3 tedne je primerna za jesti. Bila je odlična. 

Tudi letos jo bom če jo spet kaj dobim od sorodnikov. 

               Danes: puranji zrezki v čebulni omaki, restani široki rezanci na drobtinah, paradižnikova solata,

                           korenčkovo pecivo (recept mi je posredovala Vrtejbenka)

Zrezki v sirovi omaki, gobova omaka, pražen krompir, zelena solata - kuhala moja hči

Včeraj pišč. bedra in krompir, pečeno v pečici, letošnja pesa v solati

danes pa "pigs in a blanket" - hrenovke v testu in motovilec ali pa kislo zelje v solati s korenčkom

krompir v kosih, pečeni file postvi in mešana solata

Danes: boranja, pire krompir, solata

Danes: Hrustljavo popečen brokoli, govedina casa gala, jajčni rezanci ala Jamie Oliver.  Kino za "desert".

po dolgem času spet na kulinariki...

včeraj: cvetačna juha, slivovi cmoki

danes: pišč.juhica z gresovimi knedlčki, ajdovi štrukli na pari, omaka iz pečenga korenčka in rdeče čebule, pečeni puranji trakci z rdečo in rumeno papriko, radič s krompirjem

jutri: današnja juhica, svedri z zelenjavno omako, rdeča pesa

lp

Kako zdržiš?

Danes bo še enkrat goveja župca, pire krompir, še malo meska iz juhe, veliko zeljne solate s fižolom. Za desert sem mislila, da bo ležanje na balkonu, a sva dobila eno dobro jabolčno pito. Brez odvečnih kalorij pač ne gre, pa če se še tako trudiš.

naor

               Danes: pečena sv. krača, pečen krompir, zelena solata, pecivo.