Kaj jutri za kosilo?

Pred enim tednom sem v omako vrgla kislo smetano, staro dve (2) leti - je bila originalno zaprta, videz, vonj, okus bp. Cel čas v hladilniku (kako se ji je uspelo v takem majhnem prostoru skrivat dve leti, mi je uganka. In ni treba razglabljat o mojem pospravljanju in čiščenju hladilnika ). Evo, živi in zdravi, celo brez prebavnih motenj smo še danes.

lp

P.s. Aha, pire krompir, kumare v smetanovi omaki (nova kisla smetana), polpeti.

Včeraj: zabeljen stročji fižol 

Danes: pohane marele, pire krompir, paradižnikova solata

Jutri: porov narastek, mešana solata

Četrtek: tople kumare, pražen krompir, polpeti

Petek: bulgur z gobami , solata 

Elaphus tudi sama včasih uporabim kak jogurt ali pa kislo smetano, ki ji je rok potekel mesec ali več pa je vedno vse ok, Itak prej probam če je okus še  ok. Ti datumi so itak okvirni.

Ampak tvoja z 2 letoma zmaga.  Očitno hladilnik redno čistiš :D

Da ne bom samo smetila: zame danes omleta z bučkami, češnjevimi paradižniki, mediteranskimi zelišči ter feta sirom. Za posladek pa lešnikove kocke z nutelino peno.

Kaj takšnega pa še ne!

Odkar mi je v hladilniku razneslo jogurt, vse jogurte, kisle smetane in podobno vedno porabim do roka, ali pa v čim krajšem času po preteku roka . Saj vem, da kisle smetane verjetno ne bi kar razgnalo, samo mi je prešlo že prav v navado, da nekako kar porabim. Drugače pa sem jaz pri generalnem čiščenju hladilnika po eksploziji jogurta tudi našla pašteto častitljive starosti . Se zgodi...

Danes: enostavni sirovi štruklj, preliti s sadno omako

V premanturski ribarnici so eni mali škampeki ždeli v kotu  stiroporne gajbe, pa smo jih vzeli ... in je nastala malce eksotična jed: na hitro prepraženi repki (iz glav smo skuhali osnovo za kako drugo morsko jed) na česnu in ingverju, plus kurkuma, plus čebula, ma malo curry mešanice, potem pa kitajski jajčni rezannci in vse malo prepečeno ...

Samo en nasvet, videz je lahko ok, okus tudi, ampak odkar je moja teta pojedla aspirin čez rok sem zelo previdna pri vsem. Jaz bi to smetano vsekakor vrgla stran, dve leti pa je res vprašljiva doba.... 

Ma, Trixi, se mi zdi, da se mi tista smetana mal pozna - sem enmejčken . Ampak, ker sem to že celo življenje, je mrbit smetana celotno zadevo mal poslabšala (al pa zboljšala, brez šlogarce se nkol ne ve).

lp

Ups, nekaj dni me ni bilo sem, pa da ne boste mislili, da nismo nič cmarili.

Ognjič, samoborski čevapi so še vedno za desetko, pa pleskavice in kotleti tudi.

Nedelja: račkin juha, restan krompir, pečen piščanec, hren in zeljna solata.

Ponedeljek: pohani sv. zrezki, pečen krompir in paradižnikova solata, zelo dobro pecivo z jogurtom (kulinarika).

Danes: račkina juha za predjed, srnin golaž (po Ognjičkinih navodilih), makaroni (se ve za koga NE), kruh, sladica pa že vedno zelo dobro pecivo z jogurtom (pecivo si res zasluži takšno ime), vsak dan je boljše. Še košček ali dva za jutri in ne bo ga več.

vceraj: ratatouille in govedina iz juhe

danes: slana pita z lososom in solata

http://myhomecuisine.blogspot.com/2014/08/ratatouille.html