Kaj jutri za kosilo?

Danes se mi ni dalo kuhati nedeljskega kosila. Tako je za kosilo na mizi končala pica. 

Sem pa za popoldne spekla še brezglutenski kostanjev biskvit s češnjami In belo čokolado. 

O, lepo, , da si se oglasila. Pa prav v petek sva z Ognjič obujali spomine na vreme v drugi polovici oktobra 2008 tam, kjer si trenutno na lepšem in na ene rdeče make na beli torti...........

Danes pri nas: zelenjavna juha z lisičkami, pečen kifeljčar, dunasjko ocvrtui koščki kunca in bučka, zelena solata. Pozno popoldan jabolčno-borovničev zavitek in slezov čaj, hladen.

Včeraj smo imeli ražnjiče - vsega po malem: telečji, svinjina, piščančji file, seveda vse različno začinjeno, pa še govedina za povrh (sem izbrala vrat in je bilo meso čudovito - mehko, sočno, seveda tudi hitro gotovo ...); za dodatek še ražnjiči iz mletega mesa s kuminom, koriandrom, kurkukumo in pistacijami (pa še kakšno bližnjevzhodno začimbo, kdo bi se vseh spomnil) ...

Danes pa pri mami zlata klasika  - goveja juha z ribano kašo, dunajski, mlad pečen krompir, stročji fižil s korom, zelena soaltam paradižnik v solati z baziliko, pa še enkrat stročji fižol - v solati seveda (samo da jaz tega ne jem ...

Včeraj je bil piknik, danes čisto brez mesa.

Zelo dober narastek iz pire krompirja in brstičnega ohrovta, vložena pečena paprika in sočna rezina.

Z mislimi pri Ežoju...za mene najjači človek tukaj zgoraj. 
Kako mu kaj gre i wonder? Brez njega, hja kako naj povem, je vse izpeto...ne vem....i miss Ežoj very much.

Upam da se vrne in ponovno razsvetli tolele temo oz. KULARIČKO.

Vse dobro, gospod Ežoj!!

babka1951, je mogoče recept za sočno rezino v bazi? Izgleda zelo dobro.

Včeraj so bili goveji zrezki v vinski omaki z gobami. Danes bo omaka iz hrenovk s špageti.

Tale sočna rezina je pa pomojem kar iz Hoferja, vsaj identična je tisti saher kocki, ki jo občasno kupim.

Danes: boranja iz prvega domačega fižola, domač kruh,breskve.

Včeraj: Piščanec in vse pripadajoče v podpeki, rdeča pesa in zelena solata

Danes: testenine z bučkami in velika skleda solate

Včeraj goveji zrezki v omaki, skutin štrukelj, zelena solata z radičem

Danes sem pobrala prvi stročji fižol, ki bo v solati, spekla bom kruh s semeni, danes ogledanega, zdaj tuhtam kaj zraven nekako bi nekaj mesnega z omakco....