| mojezlato je napisal/a: |
Ima kdo kakšen dober predlog kaj postreči k popečenemu lososu? Da ne bo vedno krompir:)
|
Midva ga pogosto jeva na tale način:
http://www.kulinarika.net/recepti/13418/morska-hrana/kr
Z nožem za lupljenje narežeš korenček in cukinije ali bučke na "široke rezance". Te streseš na malo masla, posoliš, poporaš, dodaš malo česna v prahu in mogoče malo kajenske paprike in pražiš 3 ali 4 minute. Zelenjavo je vredno peči vsako v svoji ponvi, ker korenčki rabijo nekoliko več časa, da se nekoliko zmehčajo.
Kako tako pripravljena zelenjava izgleda si poglej na sliki pri receptu za Coq Au Vin.


