Kaj jutri za kosilo?

Kak je pa bilo tole kosilo BOŽANSKO!!!
Kos lososa, nežnega kot topel puter, da je kar sam razpadel v ustih. Koža, že sama po sebi razlog za slinjenje ko se enkrat zapeče, ampak v kombinaciji z pistacijami!!! Meso je kar samo od sebe odstopilo, koža pa ono, KOT ČIPS. Eto ti ga na, še sedaj se slina dela, ko samo pomislim kako je bilo dobro. Meso pa, ahhh, kaj bi govoril. Nežno pink, rahlo kot govedina po 5 urah dinstanja ter okusno za dol past. 3,5min popečen na vsaki strani, predtem malo premazan z olivcem, pomočen v zmes nalomljenih pistacij, svežega rožmarina, grobo mletega popra z limonino lupinico ter navadnega popra.
Zraven pa blitva na hitrco blanširana, dva mala mlada krompirčeka, dosti česna pa nekaj svežih začimb za TOP!!!
Res, LOSOS is the king and that's why it is not cheap at all in zakaj je tako poredko pri meni na mizi. Ampak tu pa tam pje, ravno toliko, da se narahlo dotakneš nebes...

Danes pri meni:

Čorba od blitve, paprike, melancan.......... skor zdravilna, škoda, da nisem zapisal kako sem je naredil, tako so prihodnji rodovi prikrajšani originalnega recepta.

MBrando, tudi jaz sem danes jedla lososa z mešanimi začimbami, ki so običajni za kruh..Res je losos z semeni odličen...

Torta uspela, se hladi. Zažgan del sem odrezala, na hitro okrasila (nimamo preveč časa za presenečenje, ker se je hči spomnila danes opoldne...) Slika pa sledi...Je pa sestavljena iz mojega recepta za testo, banane, smetana in nutela iz Mullerja.Mora bit njami, če že ni tako lepa kot jo delajo ostale kulinaričarke...

Danes : zelenjavna mineštra od včeraj in frtalja

skleda kumar v solati (baje že iz Kopra, nima veze, božanske so bile) z velik mlade čebule, češnje

Še zmeri bi skuše z žara...

lp

Pri nas tudi čorba danes- ješprenj, ajdova kaša in zelenjava.

Včeraj- pečen oslič, sir za žar in bučke, solata- paradajz LUŠT s papriko.

Pomfri in pol kile jagod, kar je imelo neslutene posledice......Mami je bila zadovoljna, sem bila eno uro dlje pri njej - ker si nisem upala it.

lp

Porova juha in pehtranovi štruklji.

Pri nas danes,pečena sv. rebra,pečene piščančje bedrca,juha(kokošja)mešana solata, za posladek ledena ,pa jagode z domačega vrta.

pražena jetrca, v kosih krompir in paprika v kisu

Danes bodo čičerikini polpetki in solata. Nisem se še odločila a bo samo zelena, al kej mešanega. Hmmm?

Če bo kateremu od družinskih članov prijala juha mamo pa tud še malo paradižnikove, pa malo grahove.

Danes imamo pa čist zeleni dan.

lp,